ぶんやさんち

ぶんやさんの記録

日向夏でマーマレード作りに挑戦

2011-01-31 14:45:31 | グルメ・料理
昨日、延岡の聖ステパノ教会で信徒さんから立派な日向夏を5つ頂きました。日向夏は宮崎県でしか見られない不思議な柑橘類です。甘夏を少し小ぶりにしたサイズで、色は黄色が強く、見るからに新鮮で美味しそうです。食べ方は黄色い外皮をリンゴの皮をむくようにナイフで薄くむき、できるだけ中の白皮を残したまま、形を整えてざん切りにして頂きます。身と白皮のバランスが絶妙で、その点がほかの柑橘類と少し違います。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/29

2011-01-30 07:04:50 | ツイッター
今日の名言:RT @Bonhoeffer_jp: 〈聖徒の交わり〉は常にくり返し崩壊するにもかかわらず、常に新しく生じ、消滅してはまた生起する。-『聖徒の交わり』(1930年)『選集I』180頁 ≪一言≫このボンへッファーの言葉は「聖との交わり」についての幻想を打ち破る。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/28

2011-01-29 06:23:05 | ツイッター
今日の名言: RT @wisesaw: ディズニーランドは いつまでも未完成である。 [ウォルト・ディズニー] ≪一言≫これがDL成功の秘訣。完成されてしまったら、後は廃墟に向かうしかない。教会は完成されてしまったのか。何時、何処で。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/27

2011-01-28 07:13:41 | ツイッター
今日の名言:RT @wisesaw: 陰口をきくのはたのしいものだ。 人の噂が出ると、話ははずむものである。 みんな知らず知らずに鬼になる。 よほど、批評はしたいものらしい。 [小林秀雄] ≪一言≫さすがに小林秀雄先生。「みんなが知らず知らずに鬼になる」という言葉が卓越している。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/26

2011-01-27 07:15:12 | ツイッター
今日の名言:RT @wisesaw: 私は私。 そのままを受け止めてくれるか、さもなければ放っといて。 [ロザリオ・モラレス] ≪一言≫放っておけるか。放っておけないから、いろいろ口出しするのではないか。「私は私」、それはいい。その「私」が危なかしいから問題なのだ。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/25

2011-01-26 05:37:59 | ツイッター
今日の名言:RT @wisesaw: 人生は、私たちが人生とは何かを知る前にもう半分過ぎている。 [W・E・ヘンリー] ≪一言≫そうだ、その通りだ。半分所か、ほとんど終わりに近くなってから分かる。何か大きな損をしたみたい。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/24

2011-01-25 06:36:22 | ツイッター
今日の名言:RT @wisesaw: もし、人生に再版があるならば、私は改訂したい。 [ジョン・クレア] ≪一言≫「悔いなき人生」とは多くの「悔い」を忘れているに過ぎない。もう一度やり直しても結局同じ人生を歩むに違いないという予感はある。これ以外に生きようはなかった。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/23

2011-01-24 07:00:16 | ツイッター
今日の名言:RT @wisesaw: 私達はいわば二回この世に生まれる。 一回目は存在するために、二回目は生きるために。 [ジャン=ジャック・ルソー] ≪一言≫ルソーの名言中の名言。この言葉に一言付け加えると、こちらの馬鹿さ加減が見られてしまうから、何も付言しない。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/22

2011-01-23 05:37:12 | ツイッター
今日の名言:RT @wisesaw: 創造は難しく、模倣は優しい。 [クリストファー・コロンブス] ≪一言≫この「優しい」は誤変換ではないのでしょうね。「難しい」の反対語は「易しい」。でも、ここでは「優しい」がいい。模倣には広がりがあり、発展がある。創造は無限の中の一点。 誤変換には面白さがあり、新しい発見がある。誤変換を馬鹿にしてはならない。誤変換は新しい思想を生み出す創造性がある。この「創造性」は「想像性」の誤変換ではない。朝から「寒い」親父ギャグ、すんません。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/21

2011-01-22 06:28:13 | ツイッター
今日の名言:RT @wisesaw: 「真相」は分からない。 それを無理に追うよりも、曖昧さの薄闇の中に、物事をおぼろなままで放置せよ。 そこにあるおぼろな形が人生なのだ。 [伊藤聖] ≪一言≫この言葉の文脈はわからないが、人生はおぼろな形のままでいい。そこに人生の面白さがある。 . . . 本文を読む

昨日のツイート 1/20

2011-01-21 08:30:31 | ツイッター
今日の名言:RT @wisesaw: 情報が多ければ判断が楽というものではない。 [クラウゼウィッツ] ≪一言≫情報過多社会への警告。情報をえるということと、考えるということは次元が異なる。情報過多の弊害は考えることが少なくなることである。 . . . 本文を読む

ネットにおける匿名性について

2011-01-20 10:32:50 | ときのまにまに
前回のアメリカ大統領選挙において、オバマ陣営はツイッターを最大限に利用して選挙戦を勝ち抜いたと言われています。そのことがツイッターが世界的に普及する切っ掛けとなり、日本でも政治家たちが好んでツイッターの利用者になりました。 今度のチュニジアの革命ではフェイスブックとウィキリークスが決定的な役割を果たした、と言われています。 . . . 本文を読む