ざる蕎麦

　熱燗を一本追加して体をじゅうぶん暖めてから、年越しのざる蕎麦を味わう。ここの蕎麦はツルッと喉越がいい。

　店内も静かで心地よい、スタッフの誠実も伝わってくる「おきむら」は大いに気に入った。我が家からはやや遠いがこれからはたびたび訪れたい。

白子と牡蠣の天ぷら

　メインの酒肴は白子と牡蠣の天ぷら。揚げたての熱々、トロッとした白子が特に美味い。

出し巻き玉子

　酒肴の一つは出し巻き玉子。東京風の蕎麦ダシが使われているので味はやや濃くほのかに甘い。私の好み。

熱燗

　つぎに池下の蕎麦屋「おきむら」にて年越し蕎麦を食す。体が冷えたのでまず広島の地酒「亀齢」の熱燗を注文。突き出しは茸のおろしあえ。

雪の名古屋

　１２月２９日、家内と名古屋へ年末最後の買出しへ。その前に金山のホテルの最上階のレストランを案内する。新年の食事会が計画されているそうだ。

　画像は雪が降る名古屋。