シングルモルトのオンザロックの完成

　グレンリヴェット１２年のオンザロックが完成。しばらく友人と今後のことを話し合いお開きとなった。

二つの包丁

　このロックを刻むの使うのは刺身包丁と鱧きり包丁。氷の表面がツルツルになる。

ダイアモンドアイス

　友人はスコッチのオンザロックを注文。バーテンダーは氷を丁寧にカットしてダイアモンドのようなロックを作る。

ジントニック

　ホテル１Ｆのバー・ノンノンに移動。私と夫人たちはジントニックを選ぶ。

デザート

　デザートはフルーツと氷菓。以上膳料理を紹介し終える。

　シェフ、スタッフを交えて、友人夫妻と会話を楽しみながらの贅沢なディナーはこの上ないものになった。ごちそうさまでした。