デザート

デザートはアップル・パイ（手前）、またはモンブランとアイスクリームの組み合わせ。

ほかに息子の誕生日を早めに祝って頂いた。いつものように充分満足して帰る。シェーネル・ヴォーネンの皆様ありがとうございました！！

仔牛のバベットのロースト

　肉料理は仔牛のバベット（はらみ）のロースト。サッパリとした味。

ヌーヴォー ２

　ふたたびワインをヌーヴオーに替え、次の肉料理を待つ。グラスは香りがたつように大きめの口の広いものにかえられた。その心遣いが嬉しい。

鱸のポワレ

　魚料理は鱸のポワレ トマトソース。この料理でシャブリを飲み干す。

スープ

　スープは蕪とポワロ葱のポタージュ。濃厚な味。