完成

　焼きあがって皿に盛られる。

黒毛和牛Ａ５のフィレ

　ようやくフィレを焼き始める。シェフの見事な手さばきはまさにテンターテインメント。

焼き野菜

　シェフはまず野菜からとりかかる。

赤ワイン

　メインのステーキに備えてボルドーの赤ワインを注文。

極上の一皿

　皿に盛られた各自の前に。天にも上るほどに焼きたては美味かった。