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ヤッセンボの七目八目 (By 鈴木ジョージ)

情報・通信の世界に半世紀以上います。擬科学の横行には??です。世情の動きにも切歯扼腕することがあります。

ユズの マーマレード を作りました! 第1回!

2016-11-26 15:16:17 | 自然
柿は、絶不作でしたが、ユズは7分の出来です。色づいたので、マーマレードにしました。

1.5キロのユズで、4ビンできました。大ビンがあるから、5ビン弱でしょうか。

毎年作っているので、なれているはずですが、ちょっと緩かった。次回は、気をつけましょう