頼子百万里走単騎 "Riding Alone for Millions of Miles"

環境学者・地理学者 Jimmy Laai Jeun Ming(本名:一ノ瀬俊明)のエッセイ

GWの家事手伝い(グルメ編)

2023-05-09 00:50:09 | グルメ
Aralia elata.
今夜は天ぷら。うまくいった。





放置玉ねぎから伸びた茎をニラの替わりにしてみたが、ヌルヌル感が気持ち悪い。まさに高齢世帯ネグレクト事案。



高齢世帯あるあるのネグレクト事案一歩手前で、大量のジャガイモ、リンゴなどレスキュー。さて何つくる。一定の廃棄も発生。畑の物質循環へ。約十個分。




Pesce all'acqua pazza



4日放置でいい感じに。収穫可能。









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