袋ラーメン「博多とんこつラーメン」（株）彩食工房_福岡県大野城市

　こないだ、袋ラーメンを貰ったのである。販売者は彩食工房だが、めんは、「みろくや秀麺工房」で、スープは「一番食品」製である。


・（株）みろくや秀麺工房：佐賀県三養基郡上峰町
・一番食品（株）福岡県飯塚市


　いずれも福岡の会社なので、期待がもてます。茹で時間を調整することにより、バリかた、かた、普通とお好みで作れます。

・バリかた：45秒
・かた麺：60秒
・普通麺：90秒

　福岡県民が好きな「かた麺」にしてみましょう。茹で時間は、きっちり60秒計ります。あらかじめ、スープはどんぶりに作っておきます。（麺を湯がくお湯とは別に作る）手持ちのもやしと、ハムをトッピングしました。このもやしは、昨日作った「チョモランマラ王」の残り半分を使ってます。


　博多のラーメンらしく、細麺のストレートです。


　麺もスープも、博多のラーメン店で普通に食べられているような、普通に美味しい豚骨ラーメンに仕上がってます。これといった特徴はないのですが、これが博多の豚骨ラーメンだというのをいただきました。豚骨といってもあっさり系に仕上がっているので、豚骨臭が苦手な人にもいいかもしれません。（ただし味は、好みによる）