担々麺「福の軒」横浜市中区

　こないだ、横浜に行ったのである。新横浜のラーメン博物館に行こうと思ったのだが、辛抱たまらんで、近くの店に飛び込んだ。

　福の軒である。


　実は、この看板が気になったのである。担々麺、うまそ～。


「麻油担々麺を」
「麺の堅さは？」
「堅めで」

　待ち時間は、3～4分だ、早いな。


　九州風の、細い麺だな。や、美味いぞ。


　麺の堅さも、「柔らかい、普通、堅め、ばりかた、粉落とし」などという、博多風。それに、替え玉もあります。

　お得な「ご飯セット」もありますが、食べ過ぎるといけないので、単品にしました。ニンニクが気になる人は、ニンニク抜きや、少な目もできます。

　ラーメン博物館は、次回にと。飛び込みですが、当たりの店でした。


　横浜市中区住吉町5-51　担々麺：580円