昨日は草取りの途中で雨が降ってきました。
撤収～の声がかかるかと思ったけれど
雨なんて気にもせずに草を集めている母を見て
私も続行。
雨で多少涼しかったものの、
２時間半が限度です。
これ以上続けると足腰にも手首にも悪いし～
畑仕事で汗をかいた後は
ごほうびとかナントカ言い訳して
ついおやつを食べてしまいます。
最近、食べた おやつは
母が買ってくれた白十字の高原ブッセと…
◎昔からよく作る野菜ロールパン
◎ぐすぐす焼き
ほんとは そば粉を使いたかったが、なかったので薄力粉で。
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発酵させるの？ 面倒ならできないけど、いろんな野菜入れたら将軍食べてくれそう
パンは大好きだから
暇になったらでいいから教えてーーー
それだけ体動かしてたら 塩分と糖分はシッカリとったほうがいいよ
動いてないのに糖分 しっかりとってるのがいけないんだから ってそれって私だよ(^^ゞ
発酵する普通のパンなので面倒といえば面倒だけど、
平らにした生地に好みの野菜を巻いて切ったら
10個一気にできるので簡単といえば簡単(笑)
昔はバターロールパンの生地に
玉ねぎとハムを入れてたけど、
最近はコレステロールやカロリーを考えて
ノンオイルの生地にしてるよ。
強力粉250g、イースト小さじ2、砂糖小さじ2、
水150ml、塩小さじ半分
っていうシンプルな配合。
野菜は家にあるもの何でもいいと思うよ。
わっかの上に絞り出すマヨは若い頃より少な目(笑)
最後に好みでパセリでもバジル粉末でも、青のりでも
粗びきこしょうでもいいから、ふると美味しいよ
そっか。私はまだ降圧剤は飲んだことがないんだけど
血圧が上がるのが怖くて
つい塩分も控えてしまうんだけど
運動量に応じて摂取しなきゃだめってことだよね。
うん。熱中症怖いし…気をつけなきゃね。
ありがとう(^^)/