時々買い物をするスーパー・マルナカの(駐車場)敷地内に
岡山キムラヤパンのサンドイッチカフェがあります。
こぢんまりとしたお店だけど、けっこうみんな利用しているようで
私もつられて入ってみました。(ここに来るのは二度目)
母は野菜根菜サンドセット。
私はチーズベーコンポテトサンドセット。(名前、長いぞ)
ランチタイムの全メニューはこちら。
前回は、雑穀食パンを使った生ハム＆野菜セットにしたので
今回は食べてない方を試したのですが、
食べてみたらやっぱり生ハム＆野菜セットの方がよかったなぁ。
チーズベーコン……も美味しかったので、単なる好みの問題ですが。
家に帰ってポン酢作り。
実家に持って行くぶんも作っているので、去年、かぼすを収穫してから3度目です。
材料はこれだけ。
かぼす果汁、醤油、みりん、酢、かつおぶし、昆布。
上の量でこれだけ作れます。
家で作ると無添加のポン酢！
といいたいところですが、みりんや醤油の原材料にもよります。
カラメル色素や甘味料なんかの添加物が入っている醤油も多いし。
量が多くない？
すごいボリューム！
このお値段で！
近くにあったらちょいちょい行くわ！（爆）
カボスを作るのも醤油とかから気をつけないと
駄目なのね。
このポン酢で、冷蔵庫でどのくらい持つの？
何にでもかけて食べられるからいいなあ。
私は醤油の代わりにほとんど何でもポン酢かけるんだ。
それは、知らなかったよ
機会があったら行ってみるね。
義兄に教えなくっちゃ
自家製のポン酢なんて
なんと贅沢な‼
美味しそう🎵
値段のわりには結構ボリュームがあるのよ。
母は朝ごはんをしっかり食べるので
ランチはこれでお腹いっぱいだと言ってました。
私は朝食べてなかったので腹八分目だけど(笑)
手作りポン酢は、だいたい一か月くらいもつかなぁ。
お～！しおさんもポン酢！？
私もほとんどぽん酢ばかりかけてます
＞未来ちゃん
このメニューはランチだけど、340円のモーニングもあります。
モーニングも行ってみたいなぁ～
父が残してくれたかぼすの木。
貴重なので、枯れるまでポン酢作らなきゃ(笑)
いろんな醤油で試してみたいな