さかな食人 @甲府

「黒メバル煮付け定食」 (刺身付き)

最初は海鮮丼でも食べるかな～と思って来たんだけど、壁に貼ってあるメニューに青森県産の黒メバルの文字を見つけてしまい、今が旬なので注文してみた。注文してから出てくるまでにちょっと時間がかかったけど時間はあるんで問題なし。

普段から煮魚を食べ慣れていないので悪戦苦闘しましたが本当に美味しい。 タレが甘くてね、淡白な白身に合いますわ。 そして、刺身もいいし。

今度はトロサーモン丼か、刺し身盛りにチャレンジしてみたいと思う今日この頃。

ご馳走様でした。