中国・貴州省の棚田を訪ねる旅（貴州省・丹寨県・排調鎮・排調村）

今回の旅は、「中国・貴州省の棚田と少数民族を訪ねる旅」です。

貴州省は「天に三日の晴れなく、地に三里の平地なく、人に三銭の金なし」と言われています。

 

 

ここは貴州省の丹寨県（たんさい-けん）・排調鎮（Pai Diao）・排調村の中心街です。

排調村は丹寨県の県城の東約４５Ｋｍに位置し、県東部の中心集落です。

「鎮」とは都市よりも人口の少ない人口集中区域です。

英語ではｔｏｗｎあるいはｓｍａｌｌ　ｃｉｔｙと訳されるます。

焼きそば、ビーフンの露天売りです。

 

 

お腹が空いて来ました。昼食です。

コメの麺を注文しました。

この店では、置いてある調味料やいろいろな具の中から自分で好きな物を
選んでトッピングして食べるとうい珍しいスタイルをとっています。

 

 

キノコ入り麺です。

食感、色合い、風味がアワビに似ているので「陸のアワビ」といわれるキノコです。

ネギを入れて食べました。

汁は赤色です。フーフーしながら・・・・辛かったが、美味しかったです。