MANNISH

先週火曜日、大手町で打ち合わせの前のランチに神田のMANNISHに行きました。塩生姜ラーメンのこちら、ずっと課題店でした。地下へ降りて狭いカウンター8席のお店、隠れ家的な感じです。



塩生姜らー麺肉玉入り（1,050円）にしました。どっさりと鶏肉が載っています。



ストレート細麺。ツルツルと入ってきます。



鶏肉のチャーシュー、軟らかいです。



味玉は若干ハード系。



そして透き通った塩スープはガツンと生姜が効いています。



美味しい一杯でした。食べ終わると体がポカポカしてきました。

塩生姜らー麺専門店 マニッシュ （ラーメン / 神田駅、小川町駅、淡路町駅）