おおぜき中華そば店

今日は仕事を上がって代官山で用事を済ませ、恵比寿でラーメンを食べて帰ろうと寄ったお店がこちら。



nonchさんの記事で気になっていた恵比寿の新店。どこかなと思っていたら、づゅる麺豚あじと同じ場所でした。どうやらづゅる麺豚あじの店長さんが独立して、屋号を変えて10月4日にオープンしたお店とのことです。時刻は21時前、先客は2名のみでした。悩みながらもnonchさんが最初に食べたにぼしそばに味玉を付けて。生ビールの食券も購入して席に着きます。



エビス生が500円で、突き出しもついてお得感あります。ビールも突き出しのネギチャーシューも美味しい。ビールが8割ほど空いたところところにラーメンができあがってきます。



すてきなルックス。まずは麺から。



若干ぼそぼそ系の縮れ細麺。そしてスープはまさに煮干しニボニボ。赤羽の伊藤を彷彿とさせます。



チャーシューは割とハード系が2枚。



味玉はしっかり味のついた半熟玉子でナイス。たっぷりスープで、伊藤のスープ増しを考えるとすごい贅沢な感じの1杯です。



7分で完食、ごちそうさま。まさに「美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！」な1杯でした。（nonchさんパクりすみません）


おおぜき中華そば店
渋谷区恵比寿西1-9-4
営業時間: 11:30～22:00
定休日: 日