沖縄ソーキそばにどれだけ近付くか…
って事で、塩ラーメンを作って挑戦して見ました
ソーキが無くては話しにならんと厚切りチャーシューを乗せて、紅しょうがもトッピング
コーレーグースの激辛をたっぷりかけて味見を…
う〜ん、泡盛の味らしきお酒っぽくなった感じで、やっぱりちょっと違う
魚介系かつお出汁と、あの独特の麺がやっぱりあの味なんだなぁ〜
コーレーグースの激辛をたっぷりかけて味見を…
コーレーグースの激辛をたっぷりかけて味見を…
グリーンの刈り込みも出来ました
ダイヤモンドクロスカットにいつも刈っているんですが…
今日は割に綺麗にクロスカットの跡が見えています
今年は半分位芝生が生え揃わなかったんですが、だいぶ生えそろって来てくれて綺麗に見える様になって来ています
今日は34度迄上がって無茶苦茶暑いですね
雨が降る予報が毎日出ているんですが、全く降らない日ばかりなので毎朝のスプリンクラーでの散水が欠かせなくなっています
芝生もしっかり元気よく伸びているので、1週間に１度の芝刈りは欠かせなくなっています
野芝の刈り込みも暑くて大変では有りますが、刈り込み終えた芝生はとても綺麗に仕上がっています
今朝取れた野菜とブルーベリーはこれだけです
ピーマンとミニトマト等がちょっと食べ切れ無くなって来た感じ
ブルーベリーは後半戦に入って来た感じ
これ迄に約4kg強の収穫量で、残りで4kg位が取れるでしょうか
ブルーベリーソース作りに充分な量になっています
久々しぶりぶりに作ってみた
ポテトサラダ
にんじんは嫌いだからと息子が…
ジャガイモの他にはきゅうりとソーセージだけ
塩コショウとマヨネーズにお醤油で味を整えて完全
こんな感じだったと思うんだけど、何か違ってる様な気もするし…
息子が旨いって大絶賛してくれたからまっ良いかって事に
やっとそれらしい形になって来た緑のカーテンの純白ゴーヤ
っと言ってもこの20cm程のものはこれ1本だけ
他はよく見ないも分からない位の赤ちゃんサイズばかりです
今年は種取りを少しやらないと、当家に代々伝わっている純白ゴーヤが途絶えてしまう恐れも有るので…
しかも作付けは例年の半分以下しか作っていないんですから事は大事
ゴーヤのお裾分けが何処まで出来るか、とっても心配しているところなんです
ブルーベリー畑にびっしり育っている青紫蘇、まるで青紫蘇畑の様になっていて、ブルーベリーの収穫するには青紫蘇を描き分けて入らないと収穫出来ない状態に
最近では青紫蘇の背丈が伸びて、ブルーベリーの実を隠す様になって来たので切らなければと…
切って捨ててしまうにはなんとも勿体ないって事で…
いつもお世話になってる松乃本店さんに処理して貰う様にお願いして、袋いっぱい山盛り状態の青紫蘇を持ち込みました
って…
実は今回が2回目なんですけど…
喜んでいただけたので、図に乗って持ち込み続けているんですが…
今朝はこんなにたくさんの野菜達が収穫出来ました
ピーマンとそれにそっくりなボタンコショウ、色艶やかなミニトマト達も美味しそう
獅子唐辛子は徐々に数が多く取れるようになって来ています
ナスは食べるのに良いペース、きゅうりはそろそろ終わるかな。
オクラはだいぶ取れ始めていて、毎日収穫出来ていて、2〜6本位のペースかな
いんげん豆は終盤戦に入って来た感じ
ブルーベリーは2日に1度、1日おきが収穫するには良いペースで、500g位は取れ続けてくれています
先日の夕飯ですが、次男坊が来てて一緒に食べる事になったので、何が食べたいか聞きならが冷蔵庫をあさって…
ホッケを焼いてメインにして、チーサラキューが食べたいと言うので用意して
残っていたちくきゅーに卵豆腐、山ワサビ納豆も味見ように
冷凍イカがあったので、バター醤油炒めにって作ったら、品数分総量が増えてしまって食べ切れ無いかと思いきや、美味い美味いの連発であっという間に完食してしまいました
若いって凄いですねぇ〜
庭のブルーベリーがとっても良いですよ
しかも、当家のブルーベリーは甘いと評判なんです
収穫は、アチコチまばらに熟れる実の色を見分けて1つずつ取ると言うとっても手間暇の掛かるもの
現在2日に一度の収穫で、400〜600gの収穫が出来ています
ただ、収穫時間が30分近く掛かって、朝一からこれだけで汗びっしょりに…
美味しい物の為に流す汗は健康的な物です