今日はランチにラーメンを食べようって話しになって、先日買い物で見つけたラーメンスープの豚骨と味噌を味見がてら作ってみる事に
麺は中太麺、豚骨スープは美味しいんだけど麺にスープがあまり絡まないって感じで、細麺の方が合いそうだと
味噌スープは味も濃く、中太麺が丁度絡み具合も良くてベストマッチでした
麺とスープだけじゃ寂しいからって、野菜を炒めベーコンを焼いて添えて…
これがまた美味いととっても評判の良いラーメンランチになりました
味噌スープは味も濃く、中太麺が丁度絡み具合も良くてベストマッチでした
味噌スープは味も濃く、中太麺が丁度絡み具合も良くてベストマッチでした
早々と野菜の種まきをしました
今回のものはマルチシート貼りする畑に植え込みたい野菜達
上手く発芽してくれれば良いんですが、ダメだと苗を買って来なくちゃなので…
段々と陽気も良くなって来たのでこの後は、オクラとかしし唐辛子とか四角豆とかゴーヤとかの苗作りに入って行けたらと思います
昨夜のディナーメニュー、余り変わり映えしない内容だけど…
ご飯は150gにコントロールして、総カロリーを気にしながらもしっかり食べられる様に
私の大好きなかんぱちをまた見つけたのでそれをメインにお刺身に
お兄ちゃんの大好きな春菊サラダ、いつもはチョレギドレッシングですけど今夜は塩コショウにごま油にしてみました
スープは白菜、長ネギ、玉ねぎ、えのき茸の野菜スープに、残り物のシャウエッセン、鱧入り竹輪を放り込んで頂きました
分かんねぇ〜よなぁ〜、まだちっちゃ過ぎて…
実はこれ、えんどう豆の発芽した物なんですけどね
プランター畑に種まきしてから2週間、やっとちっちゃな芽を出し始めてくれました
長ネギの植え替えがやっと出来ました
出来上がれば立派なネギ畑に見えるから不思議ですねぇ〜
4〜5年前にネギ苗を貰って植えて、食べ切れずに残った物が翌年の苗になって…
それを植え替えてって繰り返して、今回に至っているんです
今日はバーガー風、メンチカツサンド
カラシマスタードを効かせて甘めのソースカツ丼用のソースを掛けて頂きました
パンも焼いて挟んだのでホットサンドみたいで、とっても香ばしくてハマリそう
松乃本店ゴルフ会、3月ゴルフコンペに高森カントリークラブで4ヶ月ぶりの今年初ラウンドに行って来ました
付け焼き刃的に昨日からスタートしたスイング修正に腰痛と、不安要素満載の中で…
INスタート、出だしはバーディーこそ取れなかったもののとても良い出来
13番の引っ掛けOBから調子が狂って、スイング修正の注意点が時折歯抜けに
後半のOUT、最後までバーディーパットは入らなかったもののなんとかまとめて
スイング修正、4ヶ月ぶり、今年初ラウンドってのを考えれば、80台中盤は上出来の結果だったのかと思います
明日は4ヶ月ぶりのラウンドでコンペに参加する事に
家庭菜園土作り作業だとか腰痛やら、積雪に始まりコロナだ蔓延防止だと、パスするのには事欠かない状態でした
今日は付け焼き刃でもなんでも、ちーと振って見とかんとと45分間の練習をすることにしました
全クラブ5球づつと、枯れ芝でのアプローチ練習でダメさ加減を確認する事に…
先日のプルコギ丼に続いて、今日のランチは牛肉ガーリック丼ってのにしてみました
バターとタレでガーリックと牛肉を炒め、塩胡椒で味を整えちょっとインパクトを付け、ネギを加えて一炒め
お兄ちゃんにはちょっと辛いと言うことで、お兄ちゃんのだけ卵を入れてチャーハン風に炒めて調整を
これもプルコギと変わらず美味いと、お兄ちゃんからも大好評と成りました
今日のランチは牛肉プルコギ丼
買い物に行ったらプルコギの味付けをした肉を売っていたので野菜と一緒に炒めて…
韓国風すき焼きと言われてるけど、まさにそんな感じですね
十数年ぶりのプルコギを美味しく頂きました