秋の北東北大学野球連盟開幕≪ ８月２３日一部 ≫
◇ 一部・一戸総合運動公園
第一試合
青森中央０００ ０００ ０ ＝０
富士大学０１４ ００２ Ｘ ＝７
第ニ試合
ノース大０００ １００ ０００ ＝１
八戸学院０００ ０００ ０００ ＝０
第三試合
岩手大００１ １００ ０１０ ＝３
青森大４０１ ０００ ０００ ＝５
◆ 二部リーグ・盛岡大８－１ 青森公立大
【 一部リーグ戦日程 】
【 ニ部リーグ戦日程 】
【 秋刀魚（サンマ）入荷。豊漁前線南下中！！ 】
◆ 秋の味覚を代表する魚「秋刀魚」が入荷する季節。秋刀魚漁は８月末から９月初めに北海道から始まり、次第に南下していく。日本列島を南下する様は、秋刀魚の豊漁前線とでも言おうか。盛漁の時期は、魚群が東北?関東の沖合を通る10月から１１月頃。晩秋の頃の秋刀魚は脂がのってウマイ！ 福岡市の台所、柳橋連合市場には盆前から北海道産のサンマが入荷。
◆ ウマイサンマの見分け方。青々、ピカピカ、スレンダ?なサンマより、太めが美味。おなかのあたりがでっぷりしたものがいい。秋刀魚は、晩秋の頃が一番脂がのって旨いが、秋刀魚を焼いたときの煙もこの脂肪。尾びれの黄色みが強いものほど脂が多い。その体脂肪率は、８月の頃は１０％、１０月になると２０％ほどとなる。
◆ 秋刀魚は、ビタミンを多く含む魚。特にビタミンＤが豊富。
◆ 盛岡南リトルシニアのホームページ