店舗の原状回復

みなさん、こんばんは。


約２０年に渡って、お弁当屋としてうちの物件をお借り頂いたＹフーズ様。

昨年夏に解約予告を頂き、昨日、無事に解約の手続が完了致しました。

長らく継続できた秘訣を伺うと、ご近所の小学校のイベントはもちろん、近隣の高齢者への配達など、いろいろ手を尽くされたとのこと。

ところが、駅にできたスーパーのため、お弁当の売り上げが急落。それでもまだやっていけたものの、スーパーの営業時間が夜１２時までとなり、しかも夜に大量のお弁当が補充・店頭に並ぶようになってから万事休す！となったそうです。

私は添加物にうるさいので、スーパーやコンビニのお弁当は買いませんが、一般的には安価で便利なスーパーのお弁当はとても魅力的なのでしょう。

Ｙフーズの社長は今年で６５歳。あとはゆっくり過ごすと仰っていました。長い間、お疲れ様でした。

・・・さて、私はお店の原状回復という仕事が残っています。

今回は契約時にお預かりしている保証金を放棄して、現状のまま明渡し、という解約手続をしたので、私が原状回復工事を進めることになります。

飲食業ということもあり・・・部屋の汚れ方が半端ありません！

まずは残置物の撤去、間仕切りの解体など、スケルトンの状態まで進め、その後にどのような部屋にするか考えていく予定です。