そば処もとはし（門前そば）〜ほぼ東京都内ドライブ③

塩船観音寺をゆっくり回って車に戻る頃には12時になったので門前にあるお蕎麦屋さんの暖簾をくぐった。店の名前は『そば処　もとはし』、家族経営のお店のようである。

先客はなく、席に着くと『お茶にしますか、お冷にしますか』と聞かれる。あまりに外は暑く、思わず『お冷やをお願いします』と反射的に答えた。

メニューはせいろ蕎麦を中心にとろろ、天ぷら、辛味大根、鴨せいろのバリエーションがあるが、私は天せいろにする。

席から周りを見回すと先程お寺で見た『夏海棠』のピンクの花が生けてある？ほかに天皇皇后両陛下のパレードの折の写真やツツジがピークの時の写真も目を引いた。

少し待つと蕎麦到着。天ぷらは海老と沢山の野菜。ナス、インゲン豆、カボチャ、さつまいも、シシトウ、シソと6種類もある。

まずは蕎麦から一口、ツユは辛め、蕎麦はコシがしっかりした手打ちタイプだが、気になるのが長い麺と短い麺が混在して食べにくい。味はいいと思うのだが。

天ぷらは揚げたてカリカリ、最初にシシトウから食べたが、衣も薄く、軽い仕上がり。カボチャやさつまいもなどは相方とシェアしながら頂くが、野菜本来の甘味がすごい。ナスも新鮮で大変美味かった。

蕎麦の長さが不揃い（ぶちぶちと切れることはない）を除けば美味しく、コスパもいいお店でした。帰りしなには2人の女性が来店、まあ、ツツジや紫陽花の時期には満員となるであろう。鄙びたというには綺麗なお店でした。

そば処　もとはし
青梅市塩船220ー1
0428240039