昨日近所の方から定置網業を営んでいる親戚の方から貰ったからおすそ分けと
スマガツオと伊勢えびを3匹頂きました。
夕食は土☆彩☆畑のゆずぽんさんお勧めのたれを使ったニラ豚でしたが、
スマガツオの刺し身も追加。
見て、この脂の乗り。
メチャ旨でした。
ニラ豚のたれもこれを使えばお店で出てくるのと変わらないですね。
うちのメニューにニラ豚が加わりました。
今日の収穫です。
七夕きゅうり2本追加で66本です。
さて、明日のBBQに使おうと昨日は収穫しませんでした。
そして明日はもちろん延期。
そして雨だろうから今朝はその分沢山収穫。
毎朝何がいるかをママさんに聞くのですが、今朝はきゅうり2本と
ナスを2本、オクラと、伏見甘長唐辛子を少々。
あとはいらないと言う事で、Lineで写真を送り貰い手確保(笑)
定植適期の白菜、あと3日は定植出来ませんので、
3つだけ9センチポットに移植。
うーん、やっぱりこれも日照不足でしょうか?
やや徒長気味のようです。
おいしそうなものばかりでリンクに作り方が出てくるのかと思ったら、そうでもないんですね。
うちも今日は茄子ピーマンを山ほど収穫していろいろ持って行ったようです。
当分収穫はしなくてもいいのかな?
まあ自分ではないんですけど。
イセエビ3尾はすごい頂物ですね
高価なイセエビは網本さんからもらったことなしです
カツヲのお刺身にニラ豚、ビールが進みそうですね
菜園の手入れがなかなか追いつけていないfufuでございます
地方によってヒラソーダのことをスマガツオといいますが、この写真はヒラソーダのようですね。
本物のスマガツオは胸鰭の近くにお灸のあとみたいな斑点が有って、超高級魚です。
今 そちらの方 時期なんだよね。
そういえば 佐伯?なの?
伊勢海老祭りに行きたがってる人がいるんだけど、それってきっと高いよねぇ。(笑)
スマガツオっていうの?すごい美味しそうだなぁ~~~。
昨日たけさんが うちのブログにニラ豚のこと書いてあったから もう口が ニラ豚の口になって 夕飯のメニューになっちゃったよ。
刺身は付かなかったけどね。ボンビー(笑)
昨日の朝 畑に行ったら ハナオクラ71個を記録しました。(@_@)
けどもう 台風でお陀仏だよね。(・。・;
凄いですね
親戚には漁業関係の家は居ないし...。
ニラ豚ですか、これならできそう。
今朝、テレビで○○市の被害状況を見ました
すごいことになっていますね
私の所は雨風ともに激しかったのですが
被害は無くて助かりました
作り方は簡単すぐにできます。
でもこれ超旨かったです。
キロ5000円なので格安です。