釣りと菜園と趣味の部屋

不定期な釣行と菜園を主に日々の生活を綴っていこうと思います

釣った魚を使って

2014-02-05 19:24:57 | 日記

 まずは鯵のお刺身です。

写真を撮ろうと思ってカメラを取りに行って戻ったら、ツインズの一人が

右側部分を食べていました(笑)

 これは昨日の朝食べ鯵のたたたきです。

鯵のなめろうもあったのですが写真は撮り損ねました。

鯵ときゅうりの酢のものです。 

 これは寒チヌ(黒鯛)の南蛮漬けです。

三枚におろしてぶつ切りにしたものなので骨もなく食べやすいですね。

私は鯵の南蛮漬けより、鯛や黒鯛、太刀魚を漬けた物が好きです。

 昨日貰った茹でたカメノテ。

癖になる美味しさですね。

近頃はスーパーでも見かけるようになってきました。

そして野菜は茹でたスティックセニョール。

これに胡椒とマヨネーズでいただきました。

 

さてこれは今晩のおかずの鯵フライです。

今からいただきまーす。

 


スティックセニョールを収穫

2014-02-05 08:30:39 | ブロッコリー

 

昨日から寒が戻りましたが、一昨日までの数日間は暖かかったですね。

急にスティックセニョールが目覚めたようで、スティック祭りが始まっていました。

 

相変わらず青虫もいっぱいです。

こちらの許しを得ようと笑う青虫と「だめだ」と言うと怒る青虫。

踏みつぶさず、何も植えられていない畑の真ん中に放置です。

スティックセニョールに戻ってくることはないでしょう・・・たぶん。 

8Lのバケツに8分目ほど収穫できました。

撮影用にまるよさんちみたいなお洒落な篭を探そうと思いましたが、

やっぱり私はバケツで十分です(笑)


釣りに行った次の日に

2014-02-05 07:53:43 | 日記

昨日の朝、従姉が丸鯵を沢山持ってきてくれました。

釣りに行ったばかりで魚はあるけどどうにかなるでしょうと言う事で、

ありがたく頂くことに。

すぐにご近所の方に半分貰ってもらい、あとは鯵フライですね。

今年も新ワカメを頂きました。

画像のワカメの10倍ぐらいもらっています。

茹でて酢みそやドレッシング頂くと春を感じられます。

鍋でしゃぶしゃぶも良いですね。

でも、やっぱり一番好きなのはワカメ入りのおみそ汁なのです。