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釣りと菜園と趣味の部屋

不定期な釣行と菜園を主に日々の生活を綴っていこうと思います

休日の昼食

2017-01-20 06:00:00 | 日記

先日の休みは私一人。

畑の畝を寒起こししようかと思っていましたが、愛犬がお留守番になるので取り止め。

(実は寒かったのでやる気が起こりませんでした)

余っていたお肉から一番大きい物を選んで、塩胡椒とガーリックバターで味付け。

1人でもきちんと野菜は添えました。

そしてお昼かビール(笑)

こんな日はお米より、カレーうどん。

ビールだけでは物足らず、ワインの栓も抜いてしまいました(笑)


先月のクリスマスイブは

2017-01-04 10:00:04 | 日記

頂いていたカボチャスープ

野菜サラダ

つまみ(笑)

モスチキン

毎年ローストチキンを作りますが、作年は手抜き

ピザにパエリア、シャンパン、ビール

この日は愛犬まりんの誕生日でもあり、まりんの顔入り

手作りチーズケーキ。

でも食べるのは人間だけ(笑)


頂き物生活(笑)

2016-12-13 18:24:30 | 日記

10日の土曜日、お友達3人が呑みに来ると言うので、

ネギや味美菜を抜いて鶏と塩麹で炒めて用意しました。

そして持ち寄ったピザや枝豆をつまみにご覧の通り(笑)

11日、ツインズのお友達家族がアジ釣りに行って来たと

クーラーを抱えてやってきました。

要るだけとって言われ30匹ほど頂きましたが

クーラー2杯分釣れたそうです。

真昼間でも入れ食いで餌も必要ないほど群れていたそうです。

早速刺し身にして食べましたが、この時期は脂があまり乗っていないようです。

鯵フライのほうが良かったなー(笑)

昨日はカンパチのアラを頂きました。

カマに天安紅心2号の大根おろし。

もう少し綺麗な大根おろしと思っていのに(笑)

そして豪快にカンパチの頭をオーブンで焼いていました。

ちょうど大阪から伯父さんがやって来ていたので、

このサイズが二つ(笑)

このビーフシチューもこの日送られてきたものです。

ジャガイモとニンジンを入れてと言われたので、それを追加して

生クリームをかけました。

アップです。

絶旨!

さて、昨日はお歳暮配りをしたのですが、実用的に牛肉を購入して

配りました。

そして仲人さんにはちょっと張り込んで佐賀牛のリブロース。

ついでに、畑の下仁田ネギと九条ネギ、あやめ雪、ミズナと一緒に持って行ったら、

その場でお返しにいろんな物を頂きました。

写真には写っていませんが、モイカの一夜干しも!(笑)

2段重ねのこのチョコレート、私には一粒口に入りました(笑)

 


またまた白菜とブリの頂き物 22日

2016-11-24 20:00:00 | 日記

大阪から従弟が来ていたため、朝食が少し豪華のようです(笑)

前日夜は焼き肉を食べに行っていたので、帰る日のお昼に

リクエストされた鯵フライと南蛮煮をママさんが作っていました。

鯵は前々日釣って来たものです。

従弟はこれらを食べた後、車で大阪まで帰っていきました。

またまた白菜です。

今回は5つも頂きました。

だから毎年白菜は作っていません(笑)

そしてこの日はなんと5キロオーバーのブリも(笑)

今、ブリが豊漁らしいのです。