山鹿探訪。
山鹿市は杉、日輪寺近くの「黄河ラーメン 日輪寺店」です。
(丼には「山鹿店」とあったけど・・・どうなの?)
【ラーメン 550円】
「熊本のラーメン」っていう感じですね。
スープは見た目よりも薄いように感じます。
合ってるのか分かりませんが、そこまで煮詰めてないスープかな。
あと部位なのか分かりませんが、独特の風味があります。
(この味は結構苦手だったり・・・)
麺は柔らか目の中太麺で特に特記事項無し。
叉焼はパサツキ感のある肉的なもの、煮玉子は硬め1/4サイズ。
全体としては、一般的な熊本ラーメンですかね。
その他のメニューとしては
・チャンポン650円・焼きそば580円・肉うどん520円・かつ丼650円
など、色々な種類が。
国道沿いのドライブイン的な存在といったところでしょうか。
-data-
黄河ラーメン 日輪寺店
熊本県山鹿市杉1645-2
(電)0968-44-3400
(営)
(休)
(席)カウンター/テーブル
(駐)有り
(煙)○全席喫煙可
次があるんでw
基本ラーメン単品だで。