結婚式二次会も終了。
では三次会へ・・・という事で次。
前回訪れたばかりの「三楠」加勢川漁師氏のリクにより訪問。
ぞろぞろと入店、誰も居なかった店内は一気に満席（笑）
【醤油ラーメン 680】
前回頼んだ熊本醤油ラーメンは馬油を効かせる事でライトな
熊本ラーメンのイメージを感じるものだったが、その分元となる
醤油ラーメンの味があまり分からないと思ってました。
透明感のあるスープは醤油が前面に出たものではなく、まろやかで
甘みのあるスープになっていて、色々なダシが効いているのでは
ないかと思いますが・・・自分の舌で分析出来るものではありません（笑）
ラーメンのスープというよりは和風ダシといった印象でした。
麺はストレート麺とちぢれ麺が選択でき、醤油ということでちぢれ麺を選択。
やや黄色めの縮れ麺でスープにはよくあっていると思います。
もやし、ネギ、叉焼のシンプルなルックスですが、その分味もよく分かり
全体的にあっさりとした旨みのあるラーメンではないかと思いました。
飲んだ帰りにラーメンを食べたいけど、どっかりした豚骨は・・・
という時にはもってこいでしょう。
また店内はお洒落な造りになっているので、女性受けも良いのでは
ないかと思います。
-data-
三楠
熊本市下通1-6-21 下通センタービル1Ｆ
（電）096-324-6648
（営）18：00～4：00
（休）月曜日
（席）14席
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