平井小学校の給食

その日の給食の食材にまつわるクイズと写真を紹介します。

9月20日の給食

2012年09月20日 | 日記
全粒粉パン
はちみつマーガリン
ポークビーンズ
海藻サラダ
オレンジ





豆の料理
<クイズ >職員室の先生30人に聞きました。次の豆料理のうち,一番好きな人が多い料理はどれでしょう?
1  ポークビーンズ


2  大豆の五目煮


3  ビーンズサラダ









クイズの答え 1の大豆の五目煮です。
給食では,豆をいろいろな料理に使います。しょうゆとさとうで甘からく煮るだけでなく,今日のポークビーンズのような,ケチャップ味の煮込み料理やサラダ・スープにもつかいます。
職員室の先生方に聞いたアンケートでは,大豆の五目煮が一番人気でした。豆には栄養がいっぱいあるので,しっかり食べてほしいですが,いつも煮豆では飽きてしまいますね。トマトの味やサラダ,カレーの中に入れるなど,いろいろな味の豆の料理を好きになるといいですね。

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