元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

様式美麺  第35弾 はちみつポリス☆ノリノリ

2008年10月04日 | 新波拉麺「虹」解体新書
様式美麺 34弾は超激辛ラーメンの「デトロイト・メタル・シティ」
でした。

今回は、対極的な物が作りたくて・・・甘いラーメン・・・・に、しま
した。単純ですいません。

とりあえず、完成形を考えず、トマトやリンゴや玉ねぎを、あめ色に
炒め、ジューサーにかける所から始めてみました。

甘い液体って言うと・・・ガムシロップ、カラメルソース、水飴、
ジュース、はちみつ・・・・ん?・・・はちみつ・・・・
「はちみつ!!!」「はちみつボイス☆知展」さん・・・・。

「はちみつボイス☆知展」さんのような、優しい人柄が表れた歌、
誠実で全うなメッセージ、謙虚な奥ゆかしさ・・など、「はちみつボイス
☆知展」さんを思い浮かべていたら、途端にラーメンのアイデアが
浮かんできました。

素朴でいてしっかりした味わいで、口当たり優しく、奥行きのある
コク、何とも楽しげな雰囲気あるラーメンという事で、今回の
「はちみつポリス☆ノリノリ」は、新たな事にも挑戦しながらも
オーソドックスに仕上げる事にしました。

ジャンル的に言うと「まぜそば」です。

すなわち、スープOFF系でありながら、油そばとは全く違います。

鯛のアラや、うなぎの骨、野菜、フルーツ、はちみつと、従来は
あまりラーメンに使用しない食材により、新感覚でありながら
懐かしい味わいを実現化しました。


◆主な材料
はちみつ、りんご、玉ねぎ、トマト、ニンジン、ニンニク、
生姜、黒酢、食塩、濃口醤油、みりん、清酒、オイスターソース、
薄口醤油、ナンプラー、昆布粉、鶏白湯スープ、鯛のアラ、
ウナギの骨、ウスターソース、ごま油、黒胡椒、白胡椒
など

550円

「川田金太郎」さんのラジオに「はちみつボイス☆知展」さんが、キターーー!!

2008年10月04日 | 唐津・からつ・カラツ・KARATSU
10月4日(土)AM:NBCラジオ
「金太郎のがまがせ!ラジオ」PM10:00~
・・・・・・30分番組

テレビ、ラジオ、雑誌、新聞、イベント、ライブ、CDと
大活躍中の、唐津一の人気者「はちみつボイス☆知展」さんが
長崎のマルチタレント「川田金太郎」さんの番組に出演されます。

こりゃ、聴かないかんですね・・。


唐津信用金庫 朝日町支店 支店長代理が4200万円横領

2008年10月04日 | 唐津・からつ・カラツ・KARATSU
全国で横領事件は多発していて、1,2年前、唐津市でも
福岡銀行唐津支店で多額の横領事件が発生しました。

そして、数日前のニュースでは、当店や、我が家のすぐ側
にある、坊主町交差点近くの「唐津信用金庫 朝日町支店」
で横領事件が発覚しました。

僕の叔父も信用金庫に勤務していましたし、
僕の友人は信用金庫朝日町支店に勤務しています。
僕は取引が無いものの一応通帳は作っていますし、
僕の父は、唐津信用金庫 朝日町支店
をメインバンクにしているので身近すぎる事件です。

支店長代理は、消費者金融やギャンブルの返済の為、
4200万円を着服し、発覚時実被害は1000万円でした。

父は先月、唐津信用金庫の定期預金を解約しましたが、
すでに解約手続きをされているようになっていたようで、
長時間待たされ「事務処理の手違いがありました」と、謝罪
された、と、怒っていましたが、父の預金も勝手に不正操作
されていたのかもしれません。
父から、通帳を見せてもらいましたが、印字されたのを2重
線で消し印鑑を打った箇所が何箇所もあり、あんな修正だら
けの通帳初めて見ました。

1円の誤差でも許されない銀行で、こんなに高額な横領が
何故、今まで見抜けなかったのか謎です・・。

予告:人間関係で悩まない方法(近日公開)

2008年10月04日 | 店主の人生哲学
現代人のストレス、悩みの殆どは「人間関係」に伴う物が多い
と思います。最近も、僕の周囲で悩んでいたり、愚痴を聞くと
「人間関係」により引き起こされている不満が多いです。
僕自身も「人間関係」により辛く、苦しい思いを散々味わい
ましたが、人から受けた恩恵や、励ましや、楽しさもあり人生
です。

だから、この「人間関係」のメカニズムを解明し、より良い「人間関係」
の築き方を提示出来れば、僕のブログも非常に意義あり、当ブログ読者の
中で悩んでいる人が救われるキッカケに成り得ると信じています。

しかし、ここ1週間ほど「人間関係」について自問自答していますが、
非常に深く広大なるテーマゆえ、僕自身、まだまだ、まとめきれていま
せん。

でも、来週ぐらいには「人間関係」で悩むことなく生きれる方法を
お教えする事が出来そうです。あくまで、僕自身の持論になって
しまうと思いますが、多くの悩める人々に当てはまるような内容で
書きたいと思います。

ん~何だか、怪しげな新興宗教の教祖っぽい感じに思われるかも
しれませんが、キッパリと否定します。僕は現実主義な人間です。
理想論や、空論や、如何わしいスピリチュアルな話なんて一切しません。
僕が思う人生哲学で、常識や一般論ではない、新たな思考力を提供
したいだけです。僕が言う事を鵜呑みにする必要も無ければ、全て
共感する必要もありません。ただ、1つでもヒントになって、
悩み改善の手助けに成れば何よりです・・・。

夢をかなえるゾウ/ドラマ

2008年10月04日 | テレビ番組
ドラマ「夢をかなえるゾウ」を見ましたか?

斬新です。

原作に近い内容のスペシャルドラマ版がゴールデンタイムに
1時間40分ぐらいあり、同日新ストーリーの連続ドラマ版
がPM11:58~ありました。

この連続ドラマ版は、毎週木曜日に放送されます。

スペシャルドラマと連ドラを同日に放送するとは、今まで無かった
形態ですね。原作が150万部の大ベストセラーだけに、局も
相当力を入れているのが伺えます。

正直言って、原作は、自己啓発本の寄せ集めで、内容が薄かったので
ドラマ版は、簡略化する為に、解説不十分でさらに浅いです。コメディと
思えば見れますが、人生指南的なドラマには成っていないと思います。

でも、内容はいいので、是非、もっと貪欲に「夢をかなえるゾウ」の
真髄を知って欲しいです。

僕は自画自賛する訳でも、偉そうに言う訳でもありませんが、
当ブログのカテゴリー「店主の人生哲学」で「「夢をかなえるゾウ」
抜粋&俺流アレンジ解釈」というのを書いていますので、そちらと
合わせてドラマを見て頂くと、ドラマが視聴者に訴えかけている
メッセージがより詳しく分かると思います。是非ともお役立て頂け
たら幸いです。

ペチャが強けりゃ英雄だった頃の話

2008年10月04日 | 小ネタ
どうでもいい思い出話をします。

僕が小学4年の頃、爆発的にペチャ(メンコ)が流行った。


多分、駄菓子屋で、「聖闘士星矢」や3頭身の「ガンダム」
のペチャが発売されてから、僕の学校でもブームが来たと
思います。

「ビックリマン」シールブームが下火になっていた頃、ペチャ
ブームは僕達に火をつけました。

殆どの男子がペチャに夢中で、休み時間、昼休み、放課後と、
相手のペチャを台から落とすか、ひっくり返す、事に情熱を
注ぎました。

当時の僕達からすれば、もはや遊びでは無く、ギャンブルでした。
敗者のペチャは、勝者に取られるというシビアなゲームです。

角ペチャと、丸ペチャがあり、駄菓子屋のクジで当てないと手に
入らない非売品の「特賞」「1等」「2等」「3等」とか、大きな
サイズのペチャもありました。この、「特賞」~「3等」のペチャ
を勝負で出されると勝ち目がありません。技術や、作戦なんて
大型ペチャには通用しないで、90%以上の確率で大型ペチャが
強かったです。

だから、僕達は、何が何でも大型ペチャが欲しかった。
少ない小遣いでは、駄菓子屋でクジを引き続けるのにも限度が
あります。だから、ビックリマンシール同様の裏取引が行われて
いました。ビックリマンシールでは、ヘッドシールを手に入れる
為に、天使シール、お守りシール、悪魔シールを総数100枚で
1枚と交換しているような事も起こっていました。

ペチャは、強いペチャ、すなわち大型ペチャがあれば勝てます。
だから、投資みたいなものでした。50枚の普通のペチャと、
2等ぐらいのペチャを交換しても、容易に取り戻せます。

「特賞」を手に入れる為に、3000円の現金取引が行われたり
イジメっ子が袋叩きにし、強奪するような事もありました。

ペチャに蝋燭をぬったり、ペチャを軽く水で濡らしたり、色んな
手法で、勝つ手段を皆が練っていました。

T君と、ペチャの必勝法を話しながら、学校を帰っていると、
ゴミ捨て場に、灰色のペチャサイズのプラスチックが大量にありました。
道路で、T君とペチャ代わりに遊んでいると「コレ最高だよ。
明日学校に持っていこう・・」と、T君と僕はランドセルに詰め込める
だけ持ち帰り、翌日持って行きました。

最初は絵柄も無い、プラスチックがペチャとは認められなかったが、
いざゲームで使用してみると向かうとこ敵無しの最強さに、みんなが
痺れました。

僕とT君は一気に英雄になりました。何故だか、T君が、そのプラスチック
を「スマイル」と命名し、男子の多くが「スマイル」を欲しがりました。
僕は仲がいい友人に「スマイル」を配ったり、喧嘩の強い悪ガキに奪われ
たりで、僕の手元の「スマイル」が僅かに成り、またゴミ捨て場に行くと
回収後、何枚か落ちている程度でした。

T君は、僕があちこちに配り、学校内に「スマイル」所持者が多い事に
不満が募ったようで僕と殴り合いの喧嘩にまで発展しました。T君は
「スマイル」所持者として最強の地位を維持したく、普通のペチャ100枚
程度の取引のみ応じる態度だったのに、対し、僕はあちこちに無料で
配るから面白くなかったのでしょう。

当時のT君にしてみれば、石油王や、金塊王なのに、パートナーの僕が
無料提供するから、石油や金の価値が暴落したようなものでしょうね。

結局、ペチャは、「スマイル」VS「スマイル」の対決に成り、通常の
紙製ペチャの出る幕が無くなりました。そうやって、ペチャブームは
学校内で下火に成り、みんなの興味が、将棋やオセロやトランプに
以降していきました。

僕が、学校のペチャブームを終わらせた張本人という罪悪感もあり
ますが、ま、熱しやすく、冷めやすい年頃ゆえ、「スマイル」天下
が来なくても、単純なペチャという遊びに、現代っ子は飽きたでしょうね。