元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

様式美麺22弾 赤獅子ラーメン

2006年11月25日 | れいんぼ~情報
様式美麺22弾は「赤獅子ラーメン」です。

最近は、寒さも厳しくなり、自宅ではコタツ
ヒーターなどを出しました。コタツは
好きだけど、ヒーター、ストーブ、エアコン
のように空気を温める暖房器具は嫌いです。
でも、寒さに耐えられなくなったら着けます
が、あの息苦しさは、排気ガスを吸っている
ような気分です。加湿器なんて贅沢な物は無い
のでカラッカラに空気が乾燥します。だから
極力コタツで凌ぎます。

枕話はこれぐらいにして新作について説明します。

こんな寒い日に熱いラーメンは最適です。
東北あたりでは、恐ろしい程のラードでスープに蓋
をして熱が逃げないようにしたり、鍋焼きラーメン
で熱々を保つようにしています。

当店は、実温度以上に熱く感じ、全身がポカポカする
ような辛いラーメンを開発しました。

この自家製ニンニク辛子の開発中、20回ほどニンニク
辛子を味見していたので、全身汗だくになり、水を2
リットルぐらい飲みました。体中の血流が急速化した
ような感じです。

25種類の香辛料、調味料を使用していて、辛さは
勿論、深いコクで、医食同源ラーメンでもあります。

■ニンニクの効果

ニンニクの成分アリシンは、殺菌・抗菌作用がある。
その作用は強力で、12万倍に薄めた液でもコレラ菌や
チフス菌、赤痢菌などに対する抗菌力を示すと言われ
ている。これは、アリシンが細菌の中に入ってたんぱく
質を分解し、そのはたらきを抑えてしまうためだと考えら
れる。主な効果として、
風邪の細菌やインフルエンザのウィルスに作用し、
予防できる 。
腸内の悪玉細菌の活動を抑え、腸のはたらきを正
常化する。
また、アリシンはチアミン(ビタミンB1)と結合する
とアリチアミンという物質に変化し、体内でビタミンB1
と同じようなはたらきをする。
ビタミンB1は体内に吸収される割合が非常に低いが、
アリチアミンは体内への吸収率がよく、また血液中に長
く残っていられる性質があるため、ニンニクによるビタミ
ンB1の補給はとても有効で、疲れにくい体をつくります。

■唐辛子の効果
唐辛子に含まれている辛味成分のことをカプサイシンと言い、
唐辛子を食べて汗をかくのは、このカプサイシンの作用である。
カプサイシンは体内に入るとエネルギー代謝を活発にし、
体内の脂肪を燃焼させるため肥満の解消になるとして、ダイエット
食品などにも多用されている。また、カプサイシンは同様の作用に
よって血行を促進するため、肩こりや冷え性などにも効果があると
されている。 カプサイシンをニンニクと一緒に摂ると相乗効果で
疲労回復に有効とされている。

■ 生姜の効果
ショウガは、古くから薬効性の高い漢方として親しまれてきた。
ショウガには強い殺菌効果があることから、胃薬としても食欲増進
としても多く用いられている。また、ショウガには体を温め血行を
促進するため、冷え性や肩こり、血行障害などにも効果がある。

■胡椒の効果
消化不良を助ける、発汗や食欲を促す、胃や腸にたまったガスを
体外に排出する、下痢や腹痛の改善など

■ゴマの効果
筋肉強化(筋力強化)、生活習慣病予防、肉体疲労、疲労回復、
 老化(アンチエイジング防止、精力増強 動脈硬化予防、
抗酸化作用、高血圧、コレステロール抑制、痴呆症防止、便秘改善
心臓疾患、 ガン(癌)予防、更年期障害、血行障害、
毛髪(抜け毛、薄毛、はげ)、骨粗しょう症、筋肉強化(筋力強化)
筋肉痛、筋肉疲労、免疫力強化、貧血、成長促進作用、精神安定
不眠症、 肝臓病、糖尿病、脳、二日酔い、肩こり、脚気、ストレス
粘膜の強化、肌荒れ、胃腸病、肥満、目疲れ、心筋梗塞、花粉症
口内炎、コレステロール抑制などの効果があります。

さすがに25種類の説明は出来ないので、主な原料を紹介いたし
ました。

この25種類の健康的ニンニク唐辛子に加え、ラーメンスープも
栄養価が高く、免疫力を高め、乾燥肌や骨粗鬆症などを予防します。
また、関節痛、腰痛、神経痛、疲労回復、骨や歯を丈夫にする効果
があり、病原菌に対する抵抗力をあげる効果や、精神的なイライラ
を防ぐ効果などもあります。 また、小腸の活動が活性化され、
体が若々しい細胞に生まれ変わり、当然お肌を美しくする相乗効果
を伴います。皮膚病やアトピーにも効果があります。
さらに、老化防止という点においても、血液がサラサラになって
くるので脳の血のめぐりが良くなり、記憶力が向上します。
ビタミンBは、疲労回復・生活習慣病の予防・免疫機能を維持
など体のバランスを整えるために重要な役割をはたしていま
す。さらにビタミンEは、ストレスの抑制にも効果があります。
コラーゲン、ビタミン、ミネラル、コンドロイチン硫酸、カリウム
マグネシウム等が含まれたスープです。

ラーメンとニンニク辛子の相乗効果で、寒さも、病気も
吹き飛ばしましょう。

販売開始:11月26日(日)~

価格:並  500円
   大  600円

様式美麺21弾「油そば」は、11月25日までの販売と
なります。







珍事件~ラーメン強盗

2006年11月25日 | ラーメン
今月1日、大阪市住吉区のラーメン店「なにわラーメン我孫子店」で、
唐揚げとラーメン900円相当を食べた男が、包丁を手に「売上金を出せ」
と女性店員を脅迫した。女性店員が4万6000円を差し出した。
女性店員は金を渡した後に一喝「ラーメン代ぐらい払え!」と要求。
犯人は奪った金の中から1000円札1枚を手渡した。
ラーメンと唐揚げ代900円の釣り銭として女性店員は100円を
返す。犯人は釣り銭を受け取ってから逃走した。
女性店員はその直後に110番通報した。

コントみたいなニュースだけど、実際に起こった事件で、今だ
犯人は逃走中。

インスタントラーメン博覧会

2006年11月24日 | ラーメン
横濱カレーミュージアム(カレーテーマパーク)
で、「インスタントラーメン博覧会」なる催し
が行われています。

全世界のインスタントラーメンを集め、展示、
販売をしているらしいです。来年の1月25日
まで開催されます。

また、1月27日には開館6周年イベントで、
プロのラーメン屋が調理するインスタント
ラーメンという不思議な行事が行われます。

何故に、カレーミュージアムで、インスタント
ラーメンなのか?横浜なら「ラーメン博物館」
(ラーメンテーマパーク)でやった方がコンセプト
に合っている気がします。

なんでだろ~う♪なんでだろ~♪

2006年11月24日 | 雑記
店で仕込みをするときはAMラジオRKBの
「大人の学校」という番組を聞いています。
夜も暇だとヒーマン&福地高子の「とってお
きの夜なのだ」を聞いています。

僕は中学1年から高校3年ぐらいまでラジオの
ヘヴィリスナー&ハガキ職人だったので、AM
ラジオは大好きです。

1年前ぐらいから気づいたのですが、当店には
違法無線電波が入ってきます。何故か、混線し
ラジオ電波に乗って

「○○さんどうぞ」
「はい○○ですどうぞ」
「今日はこの後どうする?」
「風邪ぎみだから風呂入って寝る」
「1杯つきあって」
「だるから・・」
・・・・等と鮮明な会話が聞こえてきます。

タクシー無線なのか、トランシーバーなのか、
ハム無線なのか分かりませんが迷惑です。

真剣にラジオを聞いている訳じゃないので、
ラジオが1時聴けないのはかまいませんが、
盗聴している訳じゃないのに、プライベートな
会話を聴くのが嫌です。

だいたい無線の場合はFMラジオがキャッチしやす
いですが、何故かAMラジオに入ってきます。

しかも会話が長い。30分ぐらい2人でやりとり
していたりします。文句を言いたくても、無線の
主が分からない以上、文句の言いようもありません。

ラジオの周波数で無線をやっているのは違法行為
ですから、早く取り締まって欲しいです。

ホームシアター初体感

2006年11月22日 | 音楽・楽器
当店のお客様の家に招待されました。

そのお客様は、僕よりHR/HM系の大先輩で
僕が生まれた年の「レインボー」来日公演を
2度も観られています。あの、ロニー、コージー
リッチーの黄金期を2度です。う・ら・や・ま・
し・い。

そのお客様は、60年代、70年代の音楽に関す
る情報量は半端じゃないものの、80年代はやや
薄く、80年代後期HR/HMには興味を持たれて
いません。

だから、僕が最も得意とする80年代HR/HM
話は殆ど出来ませんが、僕が浅くしかしらない
「イーグルス」「ローリング・ストーンズ」など
詳しく深く教えて頂きました。

今日は、店用の買出し以外に、みきや楽器、つるや和菓子
当店のお客様がオーナーを務めるお店に僕が使わな
い楽器のお届けなどで、AM9:00から
PM2:30ごろまで車でウロウロしていました。

全ての用事を済ませて、ご招待して頂いたお客様の家に
伺いました。実家の離れ部屋で
1F駐車場、2Fは階段の右側「マージャン専用部屋」
階段の左側「ホームシアター」となっていました。

「ホームシアター」は、何とも趣味に囲まれた素敵な
部屋でした。5重層壁、2重扉という完全防音で、そ
こらのレンタルバンドスタジオよりも、しっかりと
室内音を外部に漏らしません。

まず目に入ってきたのは1.5メートルぐらいの高さの
大型スピーカーが両脇に陣取っていました。このスピー
カーやオーディオ機器全般、ヴィンテージもので、とて
も高価なものらしいです。

まず「レインボー」の1stをレコードプレイヤーに
かけてくれました。大きなスピーカーから鳴り響く
大音量の「レインボー」はミニコンポで聴くもの
とは別もので、リッチー・ブラックモアの魅力を
充分に堪能しました。

レコードは横に2メートル、たてに3段の棚いっぱい
に並べてありました。CDは50枚ぐらいと少な目
でしたが、レコード数は凄かったです。

次に「ジョニー・ウィンター」のライヴ盤CDを
聴きました。球場ライヴ盤という事もあって、歓声
がリアルで、目を閉じるとライブ会場にいるような
錯覚すら味わえました。ライブ盤だけあり、生音に
近いような音に、少し控え目なライブハウスという
ぐらいの音量でした。

次に「ジミ・ヘンドリクス」のドキュメント番組、
「ジミ・ヘンドリクス」のアトランタ・ライブを
観せてもらう事にしました。

ここで、スクリーンが登場。

プロジェクターという機械で、映画館のように
映像をスクリーンに映します。200インチ用
プロジェクターを100インチスクリーンに映す
ので映像が凄く鮮明でした。

部屋が明るい時は、映像が薄く観にくかったが、
黒いカーテンを閉め、真っ暗にすると、映画館
以上に鮮明でハッキリ、クッキリ映りました。

当然ながら、僕の家のブラウン管テレビなんて
全く話にならんです。

「ジミ・ヘン」を堪能すると今度は「フレディ・キング」
を流してくれました。CDでは何十回も聴いたものの
動画、ましてやリアルな大音響なんて初体験だけに、
しびれあがりました。

「ザ・バンド」のDVDでは「エリック・クラプトン」
「ニール・ヤング」「マディウオーターズ」もゲスト
参加したスペシャルセッションで、今日来て良かった
と感激しました。

最後は、最近BSで放送されたライブ映像の録画
ビデオを観ましたが、昔のライブ映像とは違い、生ライブ
並のハイ・クオリティです。本当に、目の前でライブをやっ
ている程のリアルさでした。

音楽鑑賞は終了し、「パールハーバーの戦闘シーンが
凄いよ」とDVDを流されました。やっぱり、壁一面が
スクリーンで、爆音だと、見応え充分な凄い映像でした。

日本軍が真珠湾を奇襲攻撃するメインのシーンですが、
実際の戦闘を撮影したかのような凄い映像です。
アメリカ目線で作られた作品だけに、日本軍のゼロ戦が
打ち落とされる度に、お客様は「よし。やった」と言わ
れていました。

こんな自宅のホームシアターは夢のまた夢ですが、
音楽好き、映画好きには憧れます。最高に贅沢な空間
でした。あんな部屋で、酒でも飲みながら(僕は飲めま
せんが)ゆったりと最高の映像、音で過ごせるなんて
この上ない贅沢ですね。

普通のテレビも、あの大スクリーン、大スピーカー
で鑑賞されるとはうらやましすぎます。

今日はいい時間を過ごせました。

マッドサイエンスについて書きたかったけど・・・どんどん話が変化・・・ごめーん

2006年11月21日 | 店主の人生哲学
前回書きましたアポロが月面着陸したのが、事実か
ねつ造かとういう投稿文に、最近の当ブログでは珍しく
多くのコメントを頂きました。こういった、不可思議な
話には多くの方が関心を持たれているのですね。

では、今日は似たようなネタで「マッドサイエンス」に
ついて書いてみます。科学者は、科学的実現可能なこと
でも、人間倫理に反する神の領域の研究の場合は、実験、
研究を禁じられています。とは、言え核爆弾の開発、
バイオテクノロジー、遺伝子組換え、遺伝子治療、
遺伝子操作などの分野は発展を遂げています。

今も不妊女性が、精子バンク、人口受精、代理出産も
少数ながらいます。近未来のうちには珍しくも何とも無く、
1妊娠手段になると思います。今は倫理感からクローン
人間の研究は行われていないものの、クローンが珍しく
ない日も来るかもしれないです。また、クローンや、
遺伝子操作が可能になると、親が思い通りの性格、顔、体力
などを選ぶ映画「ガタカ」さながらの世界になるかもしれ
ないです。

また、今の医療・精神・化学技術、生体電子でも、人の記憶、
考え方性格を全く別人と変えてしまう事は可能です。

僕は全く信じないけど催眠術でも人の思考を操作したり、感覚
を変えたり可能らしいです。また、催眠により、記憶を1部、
または全部消す事も、書き換える事も可能です。だから、本人が
体験していない事が記憶にあったり、昨日の出来事全てが白紙に
なったりの操作が可能らしいです。

また、仮想現実バーチャルリアリティにより、現実よりも素敵
素晴らしい世界で、理想の世界を、もう1つの現実として認知
するなら、思い通りに行かず苦しい事も多い現実を閉ざし、その
創作されたメルヘンランドで生きたいと思う人も出てくると思います。

今の引きこもりやニートは、社会生活に溶け込めないがゆえ、
現実から逃避し、暇つぶしにゲームや、間接的でも社会と繋がってい
たいからネットをやっている現象かもしれない。でも、もっともっと
仮想ツールが現実的リアルさを持ち、その世界が素晴らしければ、
暇つぶし、娯楽では無く、そっちの世界を現実とし生きていく人も
いると思う。

僕はゲームを殆どやらないけど(DSで将棋や、楽引き辞典をするぐら
いです)友人に話を聞くと「映画みたいな大スペクタクル冒険や
アクションヒーローに成るなんて実際は出来ないけど、ゲーム内では
英雄にでも、最強のヒーローにでも成れる。今のゲームは映画の
世界に入り込み自分次第で主役並の活躍が出来るから、感動する」
と、ゲームを娯楽、遊び以上のツールととらえている人もいます。

そういえば、少し前にレーシングゲームをやっている番組を見ましたが、
実写と見間違える程のクオリィティに驚きました。電車の運転手、
パイロットなどの職業シュミレーション系ゲームなどは、明らかに
大人向けでゲームで、子供の頃に憧れた職業を仮想現実で体験します。
だから現実で夢が叶わなくても、ゲームの世界で夢を掴んだ快感を
体感されている人は多いです。

脱線しっぱなしなので、人の思考操作について話を戻します。

今や、医療分野で普通に行われている臓器移植のように、次世代に
向け研究が進められているのが脳移植です。脳移植は臓器以上に複雑
な為、まだここ数年では可能にならないと思います。
思考、記憶だけではなく、身体の全機能に指示を出す最重要箇所だけ
に最難問だと思います。仮に全機能が正常に動いたとしても、前の
記憶というのが問題になります。身体が変わった以上は脳もリフレッ
シュしないといけません。パソコンで言う所のリカバリーです。
前の記憶を全削除したのでは言語も喋れず、知識・常識も無く、
社会生活が送れない人間になってしまいます。そこで、SF的な
発想ですが、パソコンのインストールのように、必要な知識、記憶
などをリカバリーした脳に入れます。そうする事で、まともな大人
とし新生できます。これは冗談めいた話ですが、マッドサイエンス
の医療分野では現実的に考えられています。この分野がもし可能
になれば、勉強など全くやらなくて知識豊富な大天才をも誕生させ
られます。

もうすでに社会の闇では浸透しているマッドサイエンスがあります。

「暗示」です。エセ新興宗教団体のエセ教祖、如何わしい悪徳商法、
独裁政治の国家などが巧みに使っています。

この暗示とは恐ろしくもあり、成功法にも使えます。代表的な成功法
とし、メトロノームに合わせてゆったりと理想の自分を喋った
テープを聞きながら毎晩寝ることで巨万の富を築いた成功談が
あります。また、毎朝鏡を見ながら、「私は綺麗、私はスリム、
私は人気者」と暗示をかける事で、徐々に顔立ち、体系、性格に変化
が生じ、周囲の対応もよくなってきた人もいます。また、病気も怪我
も患者本人が直りたい、助かりたい、元気になりたいと願い、苦しさ
と闘わないと直りません。患者本人が諦め、絶望視したら容態も
悪化します。医師が医療に無関係なただの粉末を「あなたの病気が
たちまち治る新薬が出来ましたよ」と飲ませると、たちまち元気に
なる場合もあります。人間には自然治癒力がるので、家族や医師は
患者に希望を持たせるように暗示をかける事で病気も怪我も治りが
早くなる事があります。

暗示の悪例として、サブリミナルコントロールがあります。気づかぬ
うちに暗示にかけられて、本人も無意識に暗示に操作される感覚操作
などはかなり高い確率で人を操作可能です。本人は5感で察知できて
いなくても、脳が情報としてキャッチする事で、本人が自らの意思と
誤解する事があります。例えば、映画フィルムの何コマかに、カップ
ヌードルを食べる写真を入れれば、1コマ0.03秒で目では写真を
確認できていなくても、映画上映中に断続的なカップヌードルの写真が
出てくれば、「カップヌードル食べたいな」と暗示にかかります。
CDでも、人間の耳では聞こえない周波数でメッセージ暗示が出来
ます。しかし、これらのサブリミナルは意思操作ゆえ禁止されています。

他、マインドコントロール、いわゆる洗脳です。テロ組織でもある新興
宗教団体の修行で一気にお茶の間に浸透した言葉ですが、同じような事
はヒットラーもやっていました。今は指導者キム・ジョンイル率いる
北朝鮮が国営放送を使って国民への洗脳を繰り返しています。「世界
最繁栄を遂げた大帝国北朝鮮」と連日刷り込ませ、技術、産業、芸術
文化、スポーツ、全てにおいて世界一の実績。と信じ込ませ、経済的
物質的豊かな国と思わせているが、命がけで脱北し亡命する国民が
後をたたない現実を見ると、もう「将軍様、将軍様」の時代が終わり
に近づいてきている兆候かもしれないです。



アポロねつ造疑惑の真相

2006年11月20日 | 店主の人生哲学
1969年アポロ11号の月面着陸は、嘘の
でっちあげ映像、写真だと、6年以上前の
FOXチャンネルでやっていたので、今更時代遅れ
ネタだけど、この番組は衝撃的で、再放送も含め
4回ぐらい夢中になって見入っていました。

最初は「んな訳ないじゃん」と思っていましたが
番組で20項目以上の検証を見ているうちに、確かに
おかしな所ばかりで「NASAは月面着陸映像を地球で
撮影した」と信じ込みました。

FOXで放送後しばらくして、日本の民法でも特集
番組がありました。この番組には抗議の電話が殺到し
良かれ悪かれ大反響だったようです。

催眠術師の来日ショー、宇宙人の解剖映像、降霊術
など馬鹿馬鹿しい嘘っぱち番組をシリアススタイル
でやっているのとは違い、人類の偉業が残された
映像資料の検証で覆えされる番組は興味があります。

まだまだ、考古学、歴史の分野も解明されていない
事は山ほどあります。今の常識が、これからの発見
で大きく覆る事も考えられます。

まだ人類が文明を持たないと言われている6000年前
の遺跡から、天文学、医学、設計図と思われる壁画
が発見されました。かなりの高度文明で、天文、
医学、設計が正確で、数字や言葉すら存在しない
と思われる時代なのに近代学に近い発見がされてい
ました。

実在したのか分かりませんが、一夜で太平洋に沈んだ
ムー大陸は、今の文明以上の進化をしていたと言われて
います。ムー大陸は発見されていませんが、世界中に
海底遺跡が存在します。昔は海底人がいたとは信じられ
ないので、水かさが増し海底に沈んだのか、火山活動
で地中の地下水が枯れ、地盤沈下を起こしたのか不明
ですが、沖縄にも海底遺跡があります。

また、テキサス州では恐竜と人間は共存したという証拠も
出ています。

また、アンコールワットの中央祠、ティカルのマヤの
ピラミッド、ラオスはビエンチャンのストゥ-パ、
インドネシアのボロブドゥール、全て紀元前3000年
と同時期の建造物だけど、外国に行き来きなど出来ない
5000年も昔に、類似した形の遺跡が残っている
など常識的に考えて不可能です。

最近、研究が進められている宇宙考古学では、人間の
創造者は宇宙人で、文明を伝達したのも宇宙人と言わ
れています。当時の人間が知るはずも無い物(例えば
戦闘機、拳銃、車、電話)が遺跡に描かれている事
がよくあります。それらを説明するには、信じがたい
説ですが、今以上に発展した文明が地球上にあったが
核戦争の類で滅亡し、今の人類は再生したという説と、
未来、過去を行き来き出来る異星人がいるという説が
あります。また、これらの事はアメリカ国防省が
国家機密にし、米軍基地エリア51では今も、宇宙人
からの協力を受けているというSFチックな話がありま
す。

おおっと、オカルト的になってしまいました。
でも、科学で証明できた事なんて僅かで、世の中に
は謎が多いから面白いです。僕は超能力、霊能力、
占い師、心霊、など何にも信じませんが、国家の陰謀、
国家機密、意図的に改ざんされた歴史など興味深い
です。

話を戻すとアポロ11号の宇宙飛行士10名は、その
後不可解な死をとげています。一説には口封じの為に
あらゆる手段で国家命令の暗殺(病死、事故、自殺に
見せかけ)とも言われています。だから、ますます
アポロ疑惑は増していましたが、研究される方は
番組を鵜呑みにせず、細かく映像を解析したりし、
科学的に証明され疑惑への反論をされているサイト
を見つけました。

僕は単純だからテレビを信じ込み、そして今度は
サイトを信じ込み、「やっぱり、ねつ造なんて
マスコミがネタにする為の嘘話だったんだ」
と感じました。

ジョン・レノン暗殺、ケネディ大統領暗殺は、国家
の陰謀説も解明してほしいです。

でも、謎のままの方がミステリアスで楽しいかも。


食べられないラーメン。

2006年11月19日 | 雑記
建設、土木用語にラーメンという言葉があるらしいです。

簡単に言うと丈夫な作りの事を言い、桁を柱が支えている
構造を言います。

高速道路の橋など、丈夫でなければ成らない箇所で、40
メートル以上の橋、高架などで建設されるようです。

ラーメン屋ゆえ、ラーメンという響きに反応してしまい
ますが、食べ物のラーメンとは全く関係ありません。

唐津城  歴代城主

2006年11月19日 | 唐津・からつ・カラツ・KARATSU
唐津藩の城は、名護屋城、岸嶽城 、唐津城 、
富岡城(熊本県)があり、唐津藩の城主には
他藩の在城者もいました。唐津で生まれ唐津
で育ったものの、唐津藩の本拠地、唐津城の
歴代城主は、数名しか言えないほど無知だった
のでググってまとめてみました。

唐津城歴代城主

初代    寺沢志摩守広高
2代目   寺沢兵庫守堅高
3代目   大久保加賀守忠職
4代目   大久保出羽守忠朝
5代目   松平和泉守乗久
6代目   松平和泉守乗春
7代目   松平和泉守乗邑
8代目   土井周防守利益
9代目   土井大炊頭利実
10代目  土井大炊頭利延
11代目  土井大炊頭利里
12代目  水野和泉守忠任
13代目  水野左近将監忠鼎
14代目  水野式部少輔忠光
15代目  水野和泉守忠邦
16代目  小笠原主殿守長昌
17代目  小笠原壱岐守長泰
18代目  小笠原能登守長会
19代目  小笠原佐渡守長和
20代目  小笠原佐渡守長国

唐津市の観光地の目玉とも言える唐津城、
鏡山には15年ぐらい行っていません。
久しぶりに城に入って展示物とかを見物して
みたいです。その前に、近所にあるのに18年
ぐらい行っていない、菜畑の末櫨館に行って
みたいです。考古学の学会ではどういった
説か知りませんが、唐津の社会科の授業では
「日本における稲作発祥の地は、今の唐津市
菜畑」と何度も何度も教えられました。
僕が住んでいる地域の歴史について資料や
展示物などが見てみたくなりました。


普通のインターネットライフの始まり

2006年11月16日 | 雑記
今までウィンドーズ98OSのバイオを使っていました。
最近の大きな容量のHPは開くのに数分かかったり、
動画が見れなかったり、いささか不便でした。

でも、そんな日々とももうお別れです。

ようやく、まともなインターネットが出来るようになり
ました。

当店のお客様からタダでパソコン本体を頂きました。

ソーテックで、OSはウインドーズmeです。
ネットカフェのXPと変わらぬほどの処理能力で、表示を
待っている間のイライラ感が無く、今までネットに接続
不能だった事もしばしばあったけど、もうそんな悩みとは
無縁の生活を送れます。

このお客様は信じられないほど親切です。タダで譲って頂く
のに、パソコンを持ってきて頂き、アフターケアも万全で
メールや電話で接続や設定についてサポートまでして頂ける
殿様待遇を受けました。こんなに良くして頂いていいの?
と思うぐらい至れり尽せりでした。

僕が使わないソフトを削除したり、元所有者のお客様が
設定している箇所を解除したりし、徐々に僕の使いやすい
環境になってきました。

今までと大きく違い、一番うれしかったのは、動画が見れる
ようになった事です。

YouTubeやギャオが見れるようになりました。YouTubeは
以前の機種でも少し見れましたが、コマ送り状態で、動画
とは言いがたかったです。

今も、プロバイダーの2番目の処理速度プランだからかなのか、
テレビ程のスムーズさはありませんが、それでも動画がきちんと
映っている事に感激しました。

今までは、イライラ感を抱えながらのネットだったから、週に1、2
日しかパソコンを立ち上げず、起動後も自分のブログを書くだけで
した。

でも、スムーズにインターネットが楽しめるようになったので、
今まで未開拓だった色んな楽しみ方が出来そうです。

ま、程々に便利ツールとして付き合っていきたいです。インター
ネット以外に楽しみがないように、休日は1日中パソコンと
睨めっこする程ヘヴィユーザーにならないように気をつけたい
です。

ソロでも凄い人達

2006年11月15日 | 音楽・楽器
バンドマンが、バンド以外のプロジェクトとしソロ活動
をするのは今や常識で珍しくも何ともないです。

サブ・プロジェクトで別バンド結成や、別バンド加入や、
企画物アルバムへの参加もファンを楽しませてくれますが、
やはりバンドマンが個人名義で作るソロアルバムは
バンドのファンなら押さえたいアイテムです。

ソロ活動でも、継続バンドの路線派と、全く違う路線派
に別れ、どちらもいいと思います。

しかし、ソロになって明らかにクオリティ・ダウンして
しまう人も多いです。「結局1人じゃ何も出来ないんだ」
と思わせるようなソロ活動ならやってほしく無いです。

ソロ活動の定番は、ボーカルが圧倒的に多く、次いで
ギタリストです。

ソロ活動を一過性のガス抜きにするアーティストもいれば、
バンド活動と平行し単発的にソロアルバムやソロライヴ
をする人もいます。ソロに定評がある人は、そのまま
ソロに転身したり、バンドが解散したら、音楽性も
新たにソロの道を歩む人もいます。

今回はバンドもいいが、ソロでも力を発揮している
有力ミュージシャンを紹介します。

■アーティスト名
▲推薦ソロアルバム名

■ジョーイ・テンペスト
言わずと知れた80年代のビッグ・バンド「ヨーロッパ」
のボーカルです。「ヨーロッパ」は再結成し度肝抜く
ダークサウンドでかつての面影を払拭した作風でしたが
これがかなりの名盤です。ジョーイは何枚かソロを出して
いますが、これが最高傑作。HRカラーゼロで、AOR
やフォーク・シンガーとししっとりと歌い上げています。
これほど、ハードな曲も切ないバラードもはまるボーカル
は珍しいです。
▲ア・プレイス・トゥ・コール・ホーム

■松本孝弘
僕に最初の衝撃を与えたギタリストはリッチー・ブラックモア
では無く、B’zの松本でした。だから、アヒルの刷り込み同様、
松本のプレイに対しては別格の思いがあります。
ソロアルバムは全て聴きましたが、「ワナ・ゴー・ホーム」
は連日連夜四六時中聴きまくっていました。
▲ワナ・ゴー・ホーム

■エリック・マーティン
彼の歌唱力は「ミスター・ビック」松本孝弘と結成したバンド
「TMG」で広く日本人に知れています。近年のソロアルバム
は「ミスター・ビック」の流れをくむハードさが目立ちますが、
僕はソウルフルに歌い上げ、ポール・ロジャースに成りきって
いるようなソロの頃が好きです。
▲サムホエア・イン・ザ・ミドル

■リッチー・サンボラ
ボン・ジョヴィのギタリストのアルバムですが、ソロではボーカル
が主に立ち、ボン・ジョヴィの活動よりも押さえ目のギターです。
リッチーの渋く深みのある歌声と優れた楽曲に音楽ライターらは
「ジョンよりも歌が上手い」とこぞって書きたてました。
「ボン・ジョヴィ」は日本でもモンスター級のビックバンドですが
10年前ぐらいに1番人気だった俳優、反町隆史に楽曲提供、演奏
コーラスをした事もあり、リッチー自身の日本における知名度も
高くなっています。
▲ストレンジャー・イン・ディス・タウン

■グラハム・ボネット
「レインボー」2代目ボーカリストでスター街道を歩み出したが
ゆえ、グラハムが嫌いなHR/HMの世界で生きていくようになる。
「MSG」「アルカトラス」「インペリテリ」「アンセム」
とバンドを渡り歩き
自らのプロジェクトでは、上質なオールデーズタイプのアメリカン
ミュージックを聴かせてくれる。ソロ以外では仕事と割り切って
嫌いな事をやっているのか?と思っていたら、最近はソロまで
HR/HMをやりだした。グラハムがHRを好きになったのか、
ファンのニーズに答えているのか分からないが、HR界でも印象的
な男です。ただ、彼は作曲能力は無さそうです。
▲ナイト・ゲームス

■グレン・ヒューズ
「ディープ・パープル」でリード・ボーカルのデヴィット・カバーデール
以上の歌唱力とハイトーンシャウトを聴かせてくれたベース兼
ボーカリストです。「トラピーズ」「ゲイリー・ムーア」
「リッチー・コッツェン」「ブラックサバス」でも最高の歌声を
聴かせた。ソロや「HTP}ではファンク、ソウルを全面に出し
凄まじい歌声を聴かせてくれています。
▲ビルディング

CMに出ているカワイイアイドル

2006年11月14日 | テレビ番組
最近のCMには名前も知らないけどカワイイ子がたくさん
出ています。

僕が、眞鍋かをりや広末涼子のファンになったのも
CMがキッカケだったりします。

そこで、特に気になるCMの子が誰なのかネット検索
してみました。つくづく便利な世の中だと痛感しました。

■佐川急便CM「加藤ローサ」

■ジョージア「磯山さやか」

■アコム「小野真弓」

■ほのぼのレイク「夏川純」

加藤ローサはドラマとかにも出演したから有名だと思います。

他の女の子の世間的認知度はどれほどのものでしょう?
多分、あんまりテレビに出ていないと思いますが、そのうち
人気タレントになる気がします。

現に、個々の名前でググッてみたら、凄い数がヒットしました。

ネットでこれだけ話題になっているようなら、テレビ界も騒がせ
そうな気がします。

マイブーム。たこ焼き

2006年11月14日 | 唐津の大衆食名店
先週の火曜日も西寺町の「たこ焼き」に行きましたが、
今日も2パック購入しました。

今までは、たこ焼きを食べるのは年に1度あるか?ないか?
ぐらいでした。唐津くんちの際は買ったりしますが、小麦粉
焼きのタコ切れっぱし入りって代物を何度か買い、それ以来
祭りのタコ焼きには手を出さないようになりました。

スーパーの店頭でも出店があり販売をしていたりしますが、作り
置きの冷えた物を買わされたりし、スーパーの店頭も控える
ようにしました。

それに家では作らないので、せいぜい冷凍たこ焼や、スーパー
のお惣菜コーナーの美味しくないたこ焼を食べる程度でした。

でも、西寺町の裏通りにある、力山整骨院横の路地を入った
所にある「たこ焼き」は、注文を受けてから焼いてくれ、
すっごく、すっごく美味いです。

一般的に美味いたこ焼の定義とし、大きなタコ、表面カリカリ
中とろーりと言いますが、ここのは中型タコ、表面・中身全てが
トロトロです。カリっとしたたこ焼が好きな方は、どういった
感想を持たれるか分かりませんが、美味しいです。

そもそも「この物は、こうじゃないといけない」と固定概念や、
物の美味い、まずいを他との比較で評価するのでなく、純粋に
自分が好きかどうかでいいと思います。
また、強引に自分の好みを人に押しつけたり、人の好みを批難
するのはエゴが強すぎる愚かな行為です。おおっと、いつもの
会話脱線路線を歩みだしたので、話を戻します。

クシで持ち上げるのも難しいぐらい、トロトロです。

他の店のたこ焼をあまり知らないので、一概に言えませんが、
僕は食べた事がなかったタイプのたこ焼きです。

この店が美味しいという情報は、唐津の某ラーメン屋店主
が当店に御来店された際の会話に出ました。

そして、僕の友人で当店にもよく来るN君が、「唐津一」と
賞賛していたので気になっている店でした。

結構、癖になる味わいなので、しばらくは通うかもしれないです。
1パック350円で、店内での飲食も出来ます。
僕はビールを飲まないけど、このたこ焼と一緒に店の生ビール
を注文したら格別だと思います。

今度は店内でメロンソーダーと一緒に食べてみたいです。

フェイバリット・ギタリスト2006

2006年11月14日 | リッチー・ブラックモア
僕は全ての楽器の中で、エレキギター、特に歪んだ
ディストーションサウンドのギターが大好きです。
好きなギタリストを上げ出すと300人ぐらい軽く出てきます
が、ギターのテクニック、味以前に最重要なのが楽曲のクオリティ
です。超絶技巧なだけで曲がよくないギタリストは興味がないです。
僕が今、好きなギタリストを10人ランキング形式で紹介します。

■1位  リッチー・ブラックモア
中学1年ぐらいから、12年ずっと僕の中でのダントツ1位で不動の
地位です。ディープ・パープルでHRに目覚め、レインボーに夢中に
なり、今はブラックモアズ・ナイトで素晴らしい曲を聴かせ続けて
くれます。伝説のギタリストが今も現役で、同じ時代を生きている
だけで幸せです。リッチーの魅力を僕が語ったところで、安っぽい
表現にしかならないので、とりあえず彼のプレーを聴いて魅了されて
ください。

■2位  エリック・ジョンソン
初代G3のメンバーだった事で、HR/HM愛好者から注目されま
した。G3内では地味な存在に思えましたが、ソロアルバム、
ソロライヴDVD 等をチェックすると、とても幅が広く
様々なスタイルを表現できるオールマイティさに驚きます。
また、歌えるスーパーギタリストは数あれど、リッチー・サンボラ
(ボン・ジョヴィのギタリスト)に匹敵もしくは、それ以上の
歌唱力です。

■3位  スティーヴ・ヴァイ
僕達世代にも凄く人気があり、ポール・ギルバート、ヌーノ・ベッテン
コートと並ぶ人気ぶりです。アルカトラスにイングヴェイ・マルムス
ティーンの後任ギタリストになったり、デイブ・リー・ロス・バンド
でビリー・シーンとの馬鹿テクバトルをした事で、トップギタリスト
になりました。ホワイトスネーク加入時もさりげなく存在感をアピール
し、ソロでは鬼才・奇才っぷり披露し芸術色の強い作風はコアなギター
マニアをも唖然とさせました。80年代ギター戦国時代の大武将。
生で体感した時は目の前の曲芸ギターが信じられませんでした。

■4位  スティーヴ・モーズ
ディープ・パープル加入以前はHR/HMキッズには無名のギタリスト
でしたが、多くのプロのギタリストが絶賛するギタリストです。
リッチー・ブラックモアのギターに慣れていた僕達は、スティーヴ
のギターに拒絶反応をしたものの、ライブで体感した瞬間から大ファン
になり、スティーヴ・モーズの全アルバムを購入し、2枚DVDを
買いました。そして、今年、再度ディープ・パープルのスティーヴ
を生で見てメロメロにギターに酔わせていただきました。

■5位  ウリ・ジョン・ロート
HR界的にはシェンカー兄弟の方が人気がありますが、僕は断然
ロート兄弟派です。弟ジーノ・ロートの「ジーノ」も大好きで
全アルバム持っていますが、ウリ・ジョン・ロートも「スコーピオンズ」
「エレクトリック・サン」の時代を含め全て持っています。
ソロになってから、スカイギターというとんでもないギターを弾いて
マイケル・アンジェロのX型ギター以来のインパクトを受けました。
他のスーパーギタリストとは異色のミステリアスな風貌から、ギター
仙人という異名もあります。DVDでライヴ模様を見て、再度驚き
でした。

■6位   ジミ・ヘンドリクス
ギタリストで、ジミヘンから影響を受けていない人を探す方が難しい
かもしれないです。当時の異端児が起こしたギター革命からHRの
歴史は動き出した。当時はギターメーカーも、アンプメーカーも
より澄んだ音、綺麗な音を目指している中、ギンギン・ゴリゴリに
歪んだファズサウンドで若者は飛びついた。ギターに引火し狂気
に満ちた破壊のインパクトは大きく、ジミ・ヘン以上のカリスマは
他にいない。インプロヴァイズで、その場の感情を表現するHR界
常識のスタイルもジミ・ヘンあってこそのものです。

■7位   トニー・マカパイン
イングヴェイ発掘で有名になったマイク・ヴァーニーが次に発掘した
イングヴェイ以上のネオクラシック系ギタリストです。
トニーは5歳から音楽学院に入学し、音楽大学をも出て、クラシック
ピアノの理論をギターに置き換え独自のネオクラ奏法を確立した。
色んな有名バンドではキーボードプレイヤーとしても活躍している
だけあり、キーボードの腕前も業界トップクラス。イングヴェイは
凄いが手グセが多く、引く事を知らず、ひたすら速く弾き倒す。
でも、トニーは正確なメロディラインをイングヴェイ以上に速く
弾くけど、押さえる所ではムーディにプレイする。
ちなみに僕はイングヴェイの愛好者だけど、今はトニーの方が
好きです。

■8位  ジョー・サトリアーニ
スティーヴ・ヴァイがゲージの貼り方すら分からない頃、ヴァイの
師匠としてギターを教えた。今はジョーと同格のギタリストにまで
成長したが、スティーヴ・ヴァイの原点はジョーにあった。
非常に似た演奏スタイルなのもうなずける。ギターインストでは
前例がない驚異的なヒットをし、ジェフ・ベックの
「ブロウ・バイ・ブロウ」を軽く超えるアルバムをも制作し、
インストゥルメンタルCDで歴代1位の記録を維持している。

■9位   ゲイリー・ムーア
初期のHMスタイルからロック→ブルースとスタイルを変えなが
らも、ゲイリー・ムーアの魅力満載な楽曲と演奏を聴かせてくれる。
ギターを泣かせたら天下一品で、歌もかなり上手い。
完璧主義者ゆえ、バンドメンバーとのトラブルは絶えないが、
自分の理想形に近づける為に、少しの違いも認めない。そのため、
打ち込んだ通りに鳴るドラムマシーンレコーディングへと変えた。
ブルース低迷期に古典ルーツの偉大さを知らしめた継承者。

■10位  ジョン・ペトルーシ
超絶技巧プログレッシブ・メタル集団、ドリーム・シアターの
ギタリストです。今のロック界で唯一、アラン・ホールズワース
と肩を並べるギタリストと言える。普通のHR/HMではありえない
不思議なリズムや、独特のメロディゆえ、クラシック、フュージョン
ジャズをも完璧にこなせるジョンだけにしか演奏できない、プロ中
のプロの技が光る。コアなマニア向けだけど、職人肌の細かいこだ
わりこそマニア心をくすぐる。ちなみに、僕はジョン・ペトルシー
が使用しているダンロップ・ジャズⅢというピックを使用しています。
このピックは完璧で最高のピックです。このピックに慣れたら他は
使えません。PS、ジョンのバンド、ドリームシアターのドラマー
マイク・ポートノイはテクニックでは世界1です。僕の好きなドラマー
ランキングでも、1位ジョン・ボーナム、2位コージー・パウエル
3位イアン・ペイス、4位カーマイン・アピスに次いで、5位
です。

ベスト盤のススメ

2006年11月14日 | 音楽・楽器
音楽愛好家の中にはベスト盤に否定的な人も多いです。
僕もその1人ですが、色んなアーティストのベスト盤
だけでも100枚以上持っているので、中途半端な
否定論者です。

通常のスタジオアルバムには、作った時期の音楽性、
演奏スタイル、アルバムに込めたコンセプトがあるので、
アルバム1枚通して1作品です。

でも、ベスト盤はヒット曲、シングル曲、定番曲などを
セレクトし、強引に寄せ集め1枚にまとめているので、統一感が
無かったりします。まだ、5,6年のキャリアしかない
バンドだと、ばらつきも少ないかもしれませんが、
30年以上もやっているアーティストを1枚にまとめる
のは無理があります。

でも、僕は何故ベスト盤を購入するかと言うと、日本の
レコード会社戦略にまんまと乗せられるがゆえ買ってし
まいます。ボーナストラックとし、未発表音源が数曲
入っていたり、再録音などのバージョン違いだったり、
ファンならば是非聴きたい特典が多いから買います。

でも、ベスト盤という物は、そのアーティストに関して
深く知らない人や、アーティストの有名な曲だけが聴き
たい人達が買うもので、全アルバムを所持している人は
わざわざ買う物じゃないです。全アルバムを持っている
なら自分で選曲し、MDやCDーRを作った方がよっぽど
いいです。

でも、世の中にはノルマ(CDリリース契約)達成の為に
アーティスト自身も大満足出来ていないスタジオ盤を作り
代表曲と言える物は僅かしかないアーティストも多いです。
そういった「このバンドは、ベストだけ押さえたらいい」
というバンドはベストしか聴かないでいいです。

僕だけじゃ無いと思いますが、好きなバンドのベスト盤
というのは大抵納得出来ない選曲です。「何故この曲を
入れた」「何故あの曲が入っていない」と不満を感じます。

製作関係者や、アーティスト等の作り手側の選曲や、
チャート上位曲集や、ファン投票など、選曲方法は様々
ですが、大抵は入門用アルバムで、コアなファンには
不満が溜まるのがベスト盤です。

などと、ベスト盤に対する否定的な意見を書きましたが、
好きな曲が何曲かしかない程度のアーティストや、今まで
聴いた事が無いアーティストのハイライトキャリア
を聴きたい場合などは便利です。

まずは入門用でベストを聴き、気に入れば、通常のアルバム
を揃えていくのもいいかもしれません。

あくまで僕の独断で選びましたが、洋楽初心者が押さえる
べきアーティストを紹介します。勿論、今から紹介する
アーティストは通常アルバムのクオリティも高い人達ばか
りなので、ベスト盤で入って、翌々はスタジオ盤の方も
聴いて頂きたいです。

■バンド名
□僕のお薦めスタジオアルバム

■CCR(クリーデンス・クリアウォーター・リバイバル)
ブルース、R&B、カントリー、ロック色濃いヒットメーカー
です。ジョン・フォガティの歌声に酔いしれてください。
□ コスモズ・ファクトリー

■エルトン・ジョン
今だ枯れることの無い才能に脱帽です。ピアノも歌も曲も
最高。エルトン・ジョンを聴いた事が無い人は、大きな損を
しています。
□ グッバイ・イエロー・ブリック・ロード

■ビリー・ジョエル
エルトン同様にロック、ポップス、バラード共に定評がある
ピアノマンです。あの引きこまれる音楽は何でしょう。
ビリー・ジョエルを聴けるだけでも、生まれてきた事に
感謝をします。
□ ストレンジャー

■ビートルズ
必聴すべきバンドです。熱狂的人気でアイドル化していまし
たが、彼らが残した偉業は現代の音楽に多大な影響を与えて
います。どのロックバンドよりも、まず最初に聴くべきバンド
です。□ ホワイト・アルバム

■マイケル・ジャクソン
今は訴訟関連、美容整形、借金破産などのタブロイドネタが
尽きませんが、彼ほどのスーパースターは、前にも後にも
いません。いまだに、世界1位と3位のアルバムセールス記録
は破られていません。ダンスの凄さが注目されますが、歌唱力
は圧巻です。凄すぎる人間離れの歌声です。
□ デンジャラス

■エリック・クラプトン
トリオバンド、ストラトキャスター、ブルース、アンプラグド
等、あらゆるブームはクラプトンから始まりました。
ジミ・ヘンドリックスやビートルズとも親交があつく、僕が
最も尊敬するリッチー・ブラックモアの親友でもありました。
ペイジ、ベックと並び3大ギタリストと評される、泣きまくる
ギターと温かい歌声は、さすが6000人の女と寝たプレイボーイ
だけのことあり魅力満載です。
□ 461オーシャン・ブルー・バード

■ボビー・コールドウェル
AORといえばこの人。甘い歌声と、お洒落な曲調は、夜景の
綺麗な場所でのカーステレオBGM,上品なバー、など洗練
された大人の時間にぴったりの音楽。中学生ぐらいが、ボビー
を聴いていたらマセすぎだけど、いい年になってきたら、ゆった
りと品がある音楽も聴きたいです。
□ ハート・オブ・マイン

■マイケル・ボルトン
出せば売れるヒット路線を10年以上も続けた巨匠です。
でも、元はハードロッカーであった事は忘れられています。
グラミー賞の最優秀歌唱賞の常連だけあって、あの歌声は深く
心に残ります。初めて聴いた時、勝手に黒人の親父シンガー
と思い込んでいたら、若くてハンサムな白人でズッコケました。
□ タイム・ラブ&テンダラーズ

■マーヴィン・ゲイ
僕がマーヴィン・ゲイに興味を持ったのは95%の人は気づか
なかったであろう「バック・トゥ・ザ・フューチャー」の1シーン
がキッカケです。学生パーティに出演するマーヴィン・ゲイ役が
手を怪我し演奏できなくなり、マックフライ(マイケルJフォクス)
がライトハンド、速弾きを入れギターを弾きまくりチャック・ベリー
の「ジョニー・B・グッド」を演奏するステージ脇でマーヴィン・ゲイ役
が電話をし「おい、チャック。新しいサウンドを探していただろ。
これを聴け」と受話器をバンド演奏に向ける、ジョークが凄く好き
で、マーヴィン・ゲイを聴いてみてビックリ。モータウンサウンド
ソウルミュージックを代表するアーティストだけあり、あの表現力
豊かな歌声に1発ではまりました。
□ ホワッツ・ゴー・イン・オン

■レイ・チャールズ
映画「RAY」が大ヒットし話題になった、盲目のソウルシンガー兼
ピアニストです。ソウルと言っても、ゴスペルやジャズの要素もふんだん
に用い、アメリカ国民の心の父と言うほど、多くの人を感動させた偉人
です。アマリカの有名シンガーが集結した「ウィ・アー・ザ・ワールド」
でも曲作りの中心人物で、大人数をまとめる役をしていました。
レイがブルース・スプリング・スティーンに歌唱指導をしていた映像が
印象に残っています。
□  ホワッド・アイ・セイ