じゃこと大豆の甘辛煮

じゃこと大豆の甘辛煮です



食材が淡白なものなので、味付けは濃い目にしっかり
醤油、みりん、お砂糖、お酒、生姜のしぼり汁をＩＮ
ご飯がすすむ一品でした


昨日は無事仕事・初日を終えてきました
つ、疲れた・・。
ここから１週間は社内で研修なので、
ひたすら頭を回転させて・・・

それで
とある資格を取得することになりそうです
勉強ができて、資格も取らせてもらえるなんて！
派遣なのですが、とても手厚い対応です
ビックリです
予定がたったら頑張ろうと思います

昨日は
起床
↓
自分のお弁当・夕食の下ごしらえ
↓
出社
↓
帰宅後、夕食作り
↓
夜、ジムへ

・・と言う行動。
疲れたけど、
運動したので気持ちのいい疲れ方でした！！

今日も行ってきます

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きすの天ぷら

ＪＡできすを購入
とっても大きいので驚きました
しかも、開いてなく、そのまま。
なかなか「きす」そのものを見る機会がないのでビックリしました

今日はリクエストにより、「きすの天ぷら」にしました
素材を生かす為、塩でイタダキマス



本日の食卓・テーマは備前焼です
自分で作ったお茶碗と箸置き、
備前焼祭で購入したお皿（きすが乗っているお皿）



ああ～
おかずは他にもありますヨ
こちらに載せたのは一部分でした


明日から仕事が始まります
初日は疲れるんだろうなぁ、、、と思いつつも・・
夜にジムに行こうと考えていたりして

そんな感じで、今までのリズムを崩す事無く頑張ろうと思います


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備前焼教室 １０回目

今日は備前焼教室に行ってきました

先日作った作品を受け取りました。
一度休んだので、２回分です

自由作品・ご飯茶碗
これまたかなり先生にお助けしてもらった作品です



課題作品・小壺
自分ではまる～くなりません
ハハハ・・。先生、、お助けです



ご飯茶碗は持って帰ってきた今日、使いました
自分で作ったものは特別ですね
一粒一粒味を見ながら食べていたような気がします

いつもより、おいしく頂けた様な

今日で１０回講座が終了。
４月～もまた更新で通うことにしました　　

けれど、またのいい季節になるし、土曜日きっちり通えるか微妙。
「土」を持ち越しできるから助かりますが

これから仕事も始めるので
私としては自宅から近くで、平日夜の習い事が希望。

土日はフリーにしておきたい。。

電動ろくろも相当長い期間通わないと使えないことも分かったので
次の１０回が終わったらどうしようか考えま～す


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unmarble

昨日は平日ランチ最終日

来週からはお仕事なので、
こうしてのんびりランチをすることもなくなるわけです
昼休みにちょこっと外にでるくらいかしら
なので一人ランチしてきました。

昨日、午前中に地銀に行き、口座開設
待ち時間の間、金融系の雑誌や新聞を読んでいたら
「投資にご興味ありますか？！」と言われてしまった
恐らく私の行動を見ていたのでしょう。
興味・・と言うか、、その仕事をしていたのでよく存じております・・
なんて心の中で思いながら
丁寧にセミナーの案内を頂きました
最近は銀行も営業熱心ですね。
そして名刺まで頂戴してしましました。
最近のことには詳しくないので
今度参加してみようかな、と思っている次第です

ランチは
以前から行きたいと思っていた「unmarble」

平日ランチ６９８円
安い

スープ・サラダ


ベーコンときのこの温卵ドリア


ドリンク（アイスピーチティー）・デザート（バナナケーキ）


で撮ったのでかなり画像が悪いです

コストパフォーマンスはかなりヨシ
おなかいっぱいです

帰宅してジムに行こうと思ったのですが、
・・・
・・・どうも気分が乗らず、やめました

家の片付けをして
多くの物を捨てることができました
満足です

今日は午前中にスクール。
↑この時間も本日最後～
これからは時間・曜日を変えて通います

午後に派遣会社に行って、研修受けてきます。
一日バタバタですが、がんばろうっと


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鶏のからあげ

定番の鶏のからあげです



からあげはお気に入りの粉を使っています
実家の方のお店で買っているもので、
これを使うと下味も軽くでいいのでラクチン
帰省の度に必ず買ってきます（爆
賞味期限も長いしね～～

昨日はジムで２コマこなして、お友達と喋って帰宅
今朝起きたら身体が・・イタイ
土の
月のジム、昨日のジム・・・それぞれの身体の疲れがどんどん蓄積しているような

身体は疲れていても
来週から仕事がいよいよスタートです

・・一つ問題が。
給与振込で地銀口座を作らなければならなくなりました。
転勤族の私としては避けたい問題
仕方ない
今日、口座を作りに行ってきま～す


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じゃこのオレキエッテ

じゃこのオレキエッテです
このパスタ、久々のホームベーカリーで作りました

耳たぶと言う意味のオレキエッテ。
変な耳たぶになりましたが・・



ベーコンと一緒にオリーブオイルで。
最後にシソで、和風に仕上げました

手打ちパスタは久々
もっちり出来ました



来週から派遣で勤務することが決まりました
長期の予定です
オットの転勤にも理解がある会社で、ホッと一安心
毎日自分の居場所があり、人と接することができるのは
本当に嬉しい。
そしてまた自分のスキルもＵＰできるので、前向きに頑張ろうと思います
忙しくなりますが、習い事も今のまま続けま～す

また新しい出会いがあったらいいな


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いちごを食べました♪

ＪＡで買ったいちご
その辺のスーパーと比較して、安い
ビックリしながらも購入しました

おいしいのかな～と思いながら・・


そのまま、パクリ。

おっ

あま～い！！

すばらしい
また買うぞと心に誓うのでありました

ちなみに器は自分で作った備前焼です
お隣は、日本茶

いちごとは合わないけど・・


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あら雑炊

今日はお雛祭りですね
女の子の節句。
ちらし寿司でも作ろうかなと思ったら
・・オット、「あまり好きじゃないしなぁ～」
なので、残っているツバスのあらを使って、
だしをしっかりとった
「あら雑炊」を作りました

土鍋にあらを入れて、


この後、熱湯をかけて霜降り状態にして冷水へ。
血合いとうろこを丁寧にとります
ここの作業は、時間をかけて・・。臭みが残らないようにね

沸騰させた中に多めに焼酎とお酒、しょうが、昆布を入れて
じ～～っくり
ふわ～っといいにおいがしてきたら、お野菜を入れて
塩・醤油で味をみます

ご飯を入れて、卵でとじたら・・
できあがり


あらら・・湯気でこんな写真になっちゃいました

いただきま～す


我ながら・・これ、絶品
本当においしいです
だしが最高ですね～～
オットも絶賛嬉しかったです！

またお魚買ったら、あらで作ろうっと
お吸い物もよさそうですね

話は戻りますが。
我が家はお雛様はありません子供もいないしネ。
お雛様・・私の中の知識では
２０歳までの守り神で、一人にひとつ、
子供が二人いたら本来はふたつと、
何かの本で読んだことがあります
昔の話かもしれませんね
（各地方によっては、１５歳まで、や、結婚するまでともあるようですね～）


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ツバスの塩焼き

我が家から近いＪＡにお魚売り場が先日ＯＰＥＮ
この日を楽しみにしていたのでオットと行って来ました

中はすごい人
お魚売り場に直行～～
そうしたら・・なんと！まぐろ解体をしていました



携帯で撮影

こういうのを初めて見た二人・・驚きました

お魚売り場では切り身も生のお魚、殻つきの牡蠣、そして
タコがまるごと売っていました
水槽にいるんですよ！スゴ～！

そして私は
「ツバス」なるものを買うことにしました

お刺身か塩焼きがおすすめらしい。
なので、お夕食は塩焼きに。


ツバスは鰤の若魚。ハマチよりも若いんです
淡白で食べやすいお魚でした

お野菜も甘くておいしいし、お魚も安くて立派
ＪＡ様様です～～


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ゴルフコンペ

昨日はオットの会社のコンペに参加してきました
・・初めての参加で、緊張
部外者は私だけなので
「本当に大丈夫？？？」と何度も聞いていました
ハイ、結構小心者です

朝５時起床で自宅出発は６時過ぎ。
到着して荷物を下ろし、、駐車場に行ったオットを外で待っていると
「奥様、中でお待ちください」と
声をかけられました。
おお～久々に「奥様」なんて呼ばれた
呼ばれなれないから、ちょっとドキドキ。緊張もピーク！
当然、私は挨拶をして、その後オットとともに挨拶周り
妻として・・しっかりしなくては～（心の声）

夏に一度一部の方とはお会いしているので、
面識のある人もいらっしゃって、ホッ・・。
嬉しいことに
「痩せられましたよね？印象が違うから、どなたか分からなかったですよ～」

といわれたりして・・ムフフ
ジムの効果あり？？

今回は初キャディーさん付きでした！！
オットも当日まで知らなかったので、行って初めて発覚！

おおお・・。ここでまた緊張

私の腕前でキャディーさん・・とても申し訳ないので
まずは挨拶しました
「私、とんでもなく下手なので、、
ご迷惑おかけしますが、宜しくお願い致します」と
でも本当にいい人で背中をポンポンと叩いて
「大丈夫、大丈夫！
こう見えて体力はあるから！！リラックスして楽しんでね」と
優しく言ってくれたのでありました。

さて。いよいよスタート
朝一のティーショット・・どうなるか・・と思ったのですが
まずまず
ここまでは楽しいゴルフでした。
この後、立て続けに２ホール。バンカーに何度もつかまり、
パー４なのに、２ホール共、１３打・・
その後もまたまたバンカーで脱出不可能。
当然、１０叩き！
・・今日はダメだとここで悟る私
と言うわけで、午前中は７４の大たたき～
もう、笑えました。
何度も言っていますが、やめたくなったよとほほ・・・・

午後もこれまた一度バンカーにつかまり、１０叩き。
他は・・いつも通り、であがってみたら６２。
風も強く、コンディションはよくなかった。
その上、バンカーから全然だせなくて
完全に練習不足です。仕方ない

ラウンド中にキャディーさんとお話していたのですが、
瀬戸内海の波の高さで今日風がどうか分かるのだそうです。
１ｍ以上ならば「大体この辺のゴルフ場は風が強くなる」って。
５０ｃｍ以下なら無風。

そしてキャディーさんになったきっかけは
「お友達の紹介」だって
もう長くこのお仕事をされていらっしゃるそうです。
メンバー料金でラウンドできるらしい！いいなぁ

コンペの結果ですが
オットはベスグロ賞ゲット
その他にも賞をもらい、ほくほくでした
さ、、、さすがです

皆にも「さすが！」と言われて、
何故か私が嬉しいような、誇らしいような

ともかく、楽しいではありました

キャディーさん・・
私のショットに「ベリーグッドです！！」と笑顔で言ってくれたり、
背中をポンポンとさする様に押してくれたりして
リラックスできました
ありがとうございました

また必ず行きますね～～


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