カブと茄子のひき肉あんかけ、と転居して感じたこと

先日の夕食です

ちょっとしっかり、作りました。

メインは、カブと茄子のステーキに、ひき肉あんをかけたもの。

ヤーコンときゅうりの千切りサラダ
鯖の竜田揚げと水菜
厚揚げを焼いたもの



ひき肉以外は、JA直売所！
ひき肉も県内産で、もちろん、生の新鮮なひき肉。

この厚揚げは絶対おいしい、と思い、焼いただけで手を加えなかったのが正解。
なめらかで味も濃く、絶品でした



こちらに来て買い物して感じたこと

・鯨肉が置いてある

・お醤油の種類が多い
→九州近いから、甘口は想像していたけど、薄口も濃口もある！

・お味噌の主流が「麦味噌」
こちらの人はよく食べる文化なのかしら・・


いきなりの麦味噌は・・と思い、

試しに、こちらの合わせ味噌を購入してみた！
麦味噌は旨みもあるし、塩分も少ないから身体には、いいのよね。



私は、嫌いではないですが、
オットは「うーん・・独特で苦手かも」とNGでした

と言うわけで、普通のお味噌でお味噌汁を作ることに。
残った合わせ味噌は、お肉につけたり、炒め物にアレンジしたりして使おう


過ごしていて感じたこと


・信号のない横断歩道で車が過ぎるのを待っていると、
必ずと言っていいほど、車が止まってくれる

→歩行者優先はルールではあるのだけど、なかなか、ないですよね！
気のせいかな？と思ったけど、オットも全く同じことを話して。
これには、オットもびっくりしたそう。

・運転しても、歩いてても、クラクションをあまり聞かない
→関西や岡山では、多かったので・・静かです。
車も、少ないのですが・・（苦笑

・人が親切

→我が家の両隣の人は、山口出身・育ちの山口県人。
やや年配の方なので、年齢もあるかもしれないのですが、とても親切です！

この前の休日、ピンポーンと鳴ったのででたら、お隣さん

「○○で朝市がしているそうよ、私も最近知ったので良かったら」となんと、チラシを。
そして「これ良かったら～」と徳山駅周辺の印刷した地図を私にくれて。

病院、スーパー、ドラッグストア、今度開店するスーパー。
細かく地図に書き込んでくれたものを渡してくださいました！

これには、本当に驚き。感動・・
分譲だから？と思ったけど、岡山の時もそうだった・・。

過去、どこに住んでも、こんな親切にされたことはない

ちなみに、最初に管理人さんに私を紹介してくださったのは
別のお隣さん。

引越してきたばかりの私に、お二人共・・とても親切に接してくださいました。
マンションが屋敷跡だったことも、この辺の地理も教えてくれて。

オットと「すごい親切だね・・」とこれも驚愕したことです。


→コーヒーショップの店員さん、駐車場に悩んでいたら、気づいて飛び出してくれた
私がでていこうかと思っていたのに・・びっくり！




・・と、最近感じたことをズラズラと書いてみました。

たまたまかな～と思っていたのですが、

家で話すと、オットも、仕事していて同じようなことを感じているそうなので、
私だけの感覚ではないと思います。

「山口県は住みやすい」と言うのは確かで。
徳山は人が少ないけど・・人に対して、優しい気がします。


私も今後、自宅の隣にどなたか、引越してくることがあったら。
そんなことをそっとできる人間になりたいなと感じさせられました。

自分がされて嬉しかったことは、自分も人にしようと言うのが
基本、頭の中にあるので・・

ひとつ、また、勉強になりました

別の土地に来て、また、経験値、あがったかしら




そんなお料理とは関係ない話になりました～

さて！本日はスポーツクラブ見学に行ってきます
どんなところかなぁ。わくわく。


それでは、よい一日をお過ごし下さいませ～！





↑　ランキング参加してます


　　応援していただけると嬉しいです。
　　クリックお願いします

人気ブログランキングへ


にほんブログ村