冷凍作り置きおかず、いろいろ。

昨日はゆっくりデー

お買い物でたり、身体を休めました
そして家仕事！

土日のお昼や、忙しい時の夕食用に
おかずを色々作って冷凍。

夕食支度含め、キッチンに長時間
こんなもくもくと食事を作るのも、いい達成感


・ひき肉と茄子のミートソース
・鶏むね肉の磯部揚げ＆照り焼き　
・たけのことホタテ（ホタテ缶詰利用）の炊き込みご飯



・チヂミ　２種（手前はキムチ入り）




冷凍用タッパーを愛用

食材によっては、ラップ＋ジップロックも使いますが、
基本は冷凍用タッパー、これは本当に便利です

大・小と２種類持っていて、
大きい方には汁物に使っています。

こちらは小サイズ。
おかず用です



大サイズにはミートソースを。
パスタだけでなく、オムレツのソースにもなるし、ご飯と炒めてもよし！

鶏むね肉も他の食材と一緒に、ボリュームUPもできるし！

忙しい時に、色々使いまわそう


炊き込みご飯も一気に３合炊いたし、
私の平日お昼ご飯でも大丈夫


また夕食の支度もこの後、するのでありましたー
その様子はまた今度



今日は大阪に出かけてきます～

ではでは、皆様、よい一日をお過ごしくださいませ







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