鱧の照り焼き

こちらは今の時期「鱧」がよく売られています

天ぷらは作ったことある私、
ところが、照り焼きはまだ作ったことがありませんでした

関西は照り焼きにしてよくいただく、と言うのを聞いて
一度は作ってみないと～と思い購入

骨切りしてある鱧を～
小麦粉を軽くまぶして、照り焼きにしただけです



ラクチン夕食でした

ある野菜で和えたものと一緒に。




遅い帰宅のオット、このくらいがちょうどいいみたいで
軽い夕食です

手抜き・・と言うツッコミはなしでお願いします



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今日から連休ですね！


オットは早朝からゴルフへ行きました

私は数年ぶりの友達に会いに、京都まで出てきます。
待ち合わせより早めに行ってふらついていようかな～と

忙しいお友達なので、時間を作ってもらっただけでもありがたいです。


明日明後日は、バタバタとしそうです



今日も一日、元気に過ごせることに感謝。
動けることがありがたい。

大事に過ごしたいと思います。





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本日も読んでいただきありがとうございました