昨日のご飯。
かじきまぐろのソテー丼
休日ご飯、ゆっくり作れるのが好き
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でもさっと丼で、ガツンと食べる料理も好きです
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久しぶりに丼ご飯にしてみました
かじきまぐろは削ぎ切りにして
塩胡椒して表面の水分を吹き、
小麦粉を軽くふってバターでソテー
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途中でしめじも投入!
醤油、酒、お砂糖、生姜(おろしたもの)で味付け
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あとはおうちにあった野菜を盛り付けただけの簡単メニュー
簡単なのですが、
オット、パクパク食べてました
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あっという間に器が空。嬉しいですね
男性って丼モノが好きですよね
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オットだけかな?
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