ハルちゃん釣り名人計画!

大学は楽勝なのか???

山の幸

2008-09-14 03:35:12 | Weblog

海の魚が獲れない時は山の幸がありますとさ~ァ

野生のイノシシ鍋。

コレ旨い今日は味が染み込んでもっと旨いらしい。最後はうどんで〆。

コレで作るうどんは最高だと言うウワサ。楽しみです。

お次は相模川産天然鮎。

落ち鮎の塩焼きにスダチを添えて

頭が右向いてるのは写真が裏焼きになってるからじゃなく、カミサンがそういうレベルだから・・・(泣)

何年、主婦やってるんだか

ひっくり返して頭左に持ってきても、脂が垂れた面が上に出てきて美味しくなさそう・・・

こっち向きに置いた時点で負け組み確定です

天然鮎はヒレとって尻尾とって、身を上から押して中骨から剥がして、頭ひっぱればキレイに骨が抜けます。

コレで、いくらでもバクバク食べられちゃいます

頭、右じゃぁ、骨抜きにくいんだよ~

 

 

さて、そろそろ釣り行ってキま~す