みのろうの釣り雑記

一児の父が行く、東京湾・相模湾の釣り雑記です

20160626 夜アナゴ 羽田かみや

2016-06-27 21:54:22 | 釣行記(アナゴ)
日  付:2016年6月26日(日) 船  宿:羽田かみや 実  釣:18:35~21:20 天  候:南西風 3~6m 晴れ  座  席:右舷トモ3番(乗船16人)  釣  果:アナゴ12本(竿頭) タックル:アナゴ竿120、ギガソルトPE1号 二セット 仕  掛:釣鐘オモリ25号、ウナギ針11号、ハリス4号 昨日はまたまた夜アナゴ船に行ってきました!! いよいよ終盤戦のアナゴ、最近は . . . 本文を読む
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アナゴ炊き込みご飯

2016-06-23 21:17:27 | 釣魚料理(アナゴ)
またアナゴネタです。笑 今回のテーマは骨をいかに活用するか?? 一番人気は骨せんべいですが、アナゴの骨ってすごい良い出汁が出るので… 今回はこの骨で出汁とって炊き込みご飯にしてみました(^^)v まず骨で出汁をとります。 この間に、ご飯に入れるアナゴを4本くらい焼いておいて… 炊き込み準備完了 (だし汁・アナゴ素焼き・しょう油少々・おろししょうが・山椒) 出汁が良 . . . 本文を読む
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アナージョ!(アナゴのアヒージョ)

2016-06-19 23:43:22 | 釣魚料理(アナゴ)
先日釣れたアナゴ… おかず十分過ぎますねw 一度では食べきれそうもないので、煮アナゴと蒲焼を作って冷凍保存。 他には…定番料理も良いですが、ここは新しいレシピも試してみましょう♪ それで、洋風料理ってことでアナゴのアヒージョ作りました!! (ええと、この料理はHumdrum++のcalmさんのブログ記事に出ていたものです!) アナゴのぶつ切り&ジャガイモ&ニンニクにクレイジ . . . 本文を読む
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20160617 夜アナゴ 羽田かみや

2016-06-18 20:58:26 | 釣行記(アナゴ)
日  付:2016年6月17日(金) 船  宿:羽田かみや 実  釣:18:35~21:20 天  候:南~南西風 3~4m 晴れ  座  席:左舷ミヨシ2番(乗船16人)  釣  果:アナゴ35本(竿頭) タックル:アナゴ竿120、ギガソルトPE1号 二セット 仕  掛:釣鐘オモリ25号、ウナギ針11号、ハリス4号 昨日は羽田かみやからまたまた夜アナゴ船に行ってきました!! 前回かなり . . . 本文を読む
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ムツの刺身&アラ汁

2016-06-16 23:53:05 | 釣魚料理(その他)
先日、ご近所のA沢さんからムツとメダイのお裾分けをいただきました(^^)v 釣りたて、死後硬直したムツ&メダイのサク! 普段食べられない魚のお裾分けはうれしいですね~♪ ここはシンプルにいただく一手でしょう。 ムツは炙り刺身、メダイは刺身 ムツは塩で食べても最高で…パクパク食べちゃいましたね◎ そして、アラは… 味噌汁! 全く臭みのなく、上品な脂がうっすら浮いてます . . . 本文を読む
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アナゴの柳川風

2016-06-15 21:18:39 | 釣魚料理(アナゴ)
アナゴレシピといえば、煮アナゴ、白焼き、天ぷら、蒲焼… 定番料理が美味しいので、なかなかその他のレシピを作りませんでしたが、今回は一度やってみたかった「柳川風」にしてました! アナゴの柳川風 私の盛り付けが悪くて見た目イマイチですが、これは美味しいですよ~o(^-^)o 作り方も簡単! 一口に切ったアナゴ、豆腐、ゴボウ、長ネギなんかをさっと煮ます。 煮汁は酒、砂糖少々、薄い . . . 本文を読む
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20160612 夜アナゴ 羽田かみや

2016-06-13 20:44:46 | 釣行記(アナゴ)
日  付:2016年6月12日(日) 船  宿:羽田かみや 実  釣:18:35~21:20 天  候:南~南西風 2~3m 曇り  座  席:右舷トモ3番(乗船14人)  釣  果:アナゴ27本(竿頭は30本) タックル:アナゴ竿120、ギガソルトPE1.5号 二セット 仕  掛:釣鐘オモリ25号、ウナギ針11号、ハリス4号 昨日は羽田かみやから夜アナゴ船に行ってきました!! ここ最近 . . . 本文を読む
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マゴチの神経締め その2

2016-06-07 22:08:53 | 釣魚料理(マゴチ)
以前マゴチの神経締めについては、こんな記事を書きました。 神経締めをする趣旨なんかはこの記事に書いた通りなのですが、「神経締めの方法」について、もっと簡単で良い方法を教えてもらったのでご紹介します! …それは前回釣行時の帰港中。 船長から「締め方教えるから魚締めないで待っててね」と。 そしてサクっと締めていただきましたw やり方はこんな感じ↓ マゴチのこの辺をナ . . . 本文を読む
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20160603 午前マゴチ 八幡橋濱生丸

2016-06-04 22:49:22 | 釣行記(マゴチ)
日  付:2016年6月3日(金) 船  宿:八幡橋濱生丸(鴨下丸) 実  釣:7:40~11:30 天  候:晴れ、北東風3~4mのち南風 座  席:左舷ミヨシ(乗船4人)  釣  果:コチ4本(竿頭) タックル:手持ち…幻波コチスズキ210、ギガソルト、PE1.5号       置き竿…ZeaL320、ギガソルト、PE1.5号 仕  掛:三日月オモリ15号、ハリス5号、マゴチ17号 昨 . . . 本文を読む
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ZeaL マゴチ とうとう購入

2016-06-02 23:08:35 | 道具メモ
とうとう買ってしまいました! ZeaL マゴチ 3.20m 当ブログの読者の皆様ならほとんどの方がご存じ!? 濱生丸望月船長監修のオーダーメイド国産マゴチ竿ですよ~! 買ったのは3.2mのロングタイプ。 2.1mは愛竿の幻波がありますので、やはり買うなら置き竿用の長竿と決めていました。 3.2mは3本継ぎ 私は脇に挟んで合わせるので、竿尻は長めにして、トリガーも付けて . . . 本文を読む
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