11月24日朝 雪が少し積もっていました。
ロニセラの葉の上に
咲き切らないバラの上もふんわり
パンジーは重そうに・・
見上げると 葉を落としてしまった落葉松の小枝の先の先まで白くなっています。
青空が見えています。この雪もすぐ解けてしまうでしょう。 今日は太平洋側を中心に晴れの予報です。
東北の海の幸
11月25日 塩竃から見事な牡蠣が送られてきてびっくりしました。
24日、桂島のガーデンでは20人が集まって作業をした後、カキなべを楽しまれたそうです。
活動に参加もしていないのに、申し訳ない。そのお裾分けに預かってしまいました。
で、桂島に思いを馳せながら私達も定番の牡蠣鍋で舌鼓~♪
・・「ああ!美味しい!」この味、ずいぶん久しぶりです。
「昔、池田に牡蠣専門のお店があったよねー・・」牡蠣のフルコースで
など思い出し・・名前は何・・かきみね? だったっけ・・
季節の味覚が、古い昔の記憶を手繰り寄せてくれました・・
今もあるのかしら? 「明日は牡蠣ご飯にしようね」
ところが翌朝になってみると
「よし、牡蠣グラタンも作ろう」・・昨夜の牡蠣の美味しさを思い出し突然やる気が出ました。
ソースが固かった、反省
熱々を チーズ+黒コショウでいただきました。
昼は牡蠣たっぷり炊き立ての牡蠣ご飯!
またまた「美味しいねー」を連発
2日がかりのフルコースで牡蠣を堪能しました!
「ありがとう。」「ご馳走様でした!」