牛乳瓶生ウニ

岩手、三陸の名物、ウニ。

特に初夏になると、牛乳瓶の形の容器に入った生ウニ、その名も牛乳瓶生ウニが店頭に並ぶのだそうだ。

 

ふと思い出して通販で買ってみた！

おー！何だか涼し気な感じ。

生ウニというと箱に入って、きれいに並んでいるものが思い浮かぶが、この瓶入りのウニは何だかワクワクする。

ぜいたくにドバッと皿にあけてみた。

あー！ウニの独特な味がよみがえってきた。

三陸というと岩手県宮古市の宮古魚菜市場を思い出す。震災前だが、黒森神楽を見に出かけたとき、立ち寄ったのが思い出される。また三陸を訪ねたいな。