塩田の松茸

上田市塩田地域は松茸で知られている。毎年「今年は豊作！」「今年は不作…」といった話題になる。

塩田では「松茸小屋」が季節限定でオープンする。コース料理もいただきたいが、庶民にはなかなか敷居が高い。

松茸を買って家で松茸ごはんでも…と思っても、キノコ１本でもなあ😢

 

少しでも味わおう！と、別所のお惣菜を売るコーナーでは松茸おにぎりを購入！

松茸そばもいいね！

珍しいところで松茸ピッツァ！

そろそろ松茸のシーズンも終盤かな。また来年。