福井の水ようかん

先日、福井へ足を伸ばしたときに買ってみた！水ようかん。

水ようかんといえば、夏の定番のイメージ。またお一人様のような小さな容器のものを思い浮かべる。福井では夏よりも冬に食べるのだそうだ。こたつにあたって水ようかんを食べる！？それもいいかも。

何とも大き目で、豆腐みたい。これを切り分けて食べるよう。

木のさじにようなもので切る。結構ボリュームがあるかな…と思ったら、一人で全部食べてしまった(;'∀')

 

今度は、本格的に冬に食べるようにしよう！