HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

卵がはみ出ています… ^_^

2014-12-05 19:50:17 | グルメ
 寒くなってきました。
魚も卵が大きくなってきました…




「ハタハタ」

雷鳴が轟く冬の季節に穫れるのが美味しいといわれたりしています。
「ぶりこ」という卵巣が大きくなって、えらの部分から見えます。
ねっとりとした「ぶりこ」が絶品です。
だんだん「ぶりこ」が固くなる前の時期がいいですね。

これからがハタハタが美味しくなります 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

みぞれ交じりの天気になりました… ^_^;

2014-12-05 14:41:38 | 日記
 寒気が入ってきて、天気予報通りに新潟は雪模様になりました 




みぞれで、ベチャベチャとして歩きにくいので
歩行にお気をつけください。
寒さとともにインフルエンザが流行しますので、
手洗いやうがいで予防するとともに、体調管理に
気をつけてください 





スタッドレスタイヤの交換は今週の雪の天気予報を見て
数日前にガソリンスタンドに飛び込んで交換してもらいました。
いつもタイヤ交換が遅れがちになっていて、
雪が降ってから慌てることがありますが、
今年も冷や汗ものでした 


「健康管理」では、「早め早めの対策を!」といっているのですが、
タイヤ交換についてはダメだな~~~ 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする