HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

さつま揚げで立派な一品に… ^_^

2014-12-15 19:27:34 | グルメ
 お惣菜として代表的な「さつま揚げ」ですが、
主役にしてあげるメニューがあります 




「さつま揚げのダシ風味」

出汁でサッと煮て、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
さつま揚げに味がしみてフワフワになり、噛み締めると美味しいです。
冬だと「おでん」に入りますが、このときは脇役です。
でも、このメニューだと立派に主役です 


美味しかった。ごちそうさまでした 
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患者さんから「かわいい!」写真をいただきました ^_^

2014-12-15 14:55:37 | クリニック
 患者さんで、「カメラの腕自慢」という方が何人かいらっしゃいます。
今回は、「かわいい!」と声が出た写真をいただいたので
クリニックに飾らせていただきました 




「イチョウの落ち葉」

とでもタイトルがつきそうな黄色が鮮やかな写真です。
なぜ、「かわいい!」と声が出たかといえば…







落ち葉の中にかわいいネコさんが隠れています 
繭でできたお人形とか…

紅葉の写真ですが、イチョウの鮮やかな黄色を写すだけでなく、
そこに遊び心を入れるのが、この方の個性のようです 


その一方で、真面目な風景として紅葉を写される方も…




「紅葉」というテーマであっても、人によってテーマをどのように選び、
どのようなとらえ方をするかで個性がでます。
こんなところが写真の面白いところですね。

当院の待合室は患者さんの作品発表の場になってきました 










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