自宅で焼き鳥を焼いてみました ^_^

　焼き鳥は、おじさんにとっては酒の肴として
別格の扱いです　
備長炭で焼かれた焼き鳥は、遠赤外線の効果で
表面が香ばしく中はジューシーです。


でも、家でも焼き鳥を焼いて食べたいということで…





新しいガスコンロで焼き鳥を焼いてみました。
ココットを使って焼いたので…
http://rinnai.jp/products/kitchen/gas_conro_delicia/gc_delicia/delicia_cocotte


食べてみると、外はパリパリで中はジューシーで
なかなかの美味しさです。
ガスコンロを侮れません　

また、いろいろな焼き鳥を楽しめそうです　

新潟もインフルエンザの流行期に入りました ^_^

　インフルエンザの流行がニュースになっていますが、
新潟も流行に入ったとそうです。
http://www.pref.niigata.lg.jp/kenko/1356801541855.html

本格的な流行はこれからですが、
学級閉鎖の情報も聞こえています。



インフルエンザは、症状が出てから48時間以内に診断して
抗インフルエンザ剤を内服することが大切です。
熱や関節痛などの全身症状があってインフルエンザの心配がある場合は
医療機関を受診して検査を受けてください。





インフルエンザ・ワクチンの接種は予防には有効ですが、
接種してもすぐには効果があるわけでありまあせん。
免疫反応なので、接種後２週間位してから効果があるので
しばらくは予防に気をつけることが必要です。
予防接種をお考えの方はインフルエンザの最流行を迎える前に
早めに受けられることをお勧めします。