いろは横丁に新しくオープンした
ドライフルーツの専門店「まいど家」さん
ここの横丁はいろんなお店が 入れ代りオープンしたり
ずーっと長く続けている老舗があったり-----
いつ歩いてもおもしろい横丁です
その「まいど家」さん
食品乾燥機を作っている山形の会社が運営しているんだそうです
小さな店内は30種類ほどのドライフルーツが常時
並びます-----
この機械、天日干しと同じ要領で
常温乾燥で、ドライにするらしく
フルーツや野菜の良さをそのまま閉じ込めて
おいしいドライフルーツを作っています。
たとえば、イチゴ、ブドウ、りんご
いちじく、マンゴー、みかん、オレンジ、キウイなどなど・・・
本当にフルーツそのままの美味しさが生きています
果物王国 山形ならでは、の食品乾燥機かもしれません
この日は、梨とメロン、ミニトマトを購入
トマトも意外に甘くてビックリ！
メロンや梨も驚くほど、おいしいです
ドライならではの、歯ごたえや甘味がたっぷりです。。。
たくさん試食もさせてくれるので
どれを買うか本当に迷います
ほとんどの種類を試食させて頂いたかも-----
健康や美容にもいいので 女性にはおすすめです。