こんにゃく

いよいよ春本番。

寒かった日もだんだん温かくなってきました。

これからは、色々な種や苗を植えていけますね。

畑にこんにゃくが有るのが判明してから８年目になります。

普通は、秋に畑から掘り出して温かいところに保存します。

５月に入ってから再度植え付けを行います。

繰り返すこと４年、やっと一人前になります。

我が家では、放任主義。

植えたら植えっぱなし。

冬に土が凍らないように落ち葉をしっかり掛けてあげます。

しかし、子だくさんになったせいか、昨年は込みいってしまい大変窮屈そうになってしまいました。

と言うことで、取りあえず掘り起こしました。

一番大きなものは、軽く２ｋｇを超えていました。

とりあえず、こんにゃくにできるものは全部で３つ。

残りの芋は、再度土に植え替えです。

今年も沢山の子宝に恵まれ、こんにゃくに加工できる芋ができますように。