出来具合は？

脱穀した大豆は、ちょっと小粒ではありましたが綺麗な顔をしていました。

脱穀した時に、脱穀機のドラムが良く回り莢の中に豆が残ったままの状態のものも有ります。

ブルシートを広げ、大豆のお莢を乾燥させると、「パチ、パチ」と音がし、豆がジャンプしています。


一方、今回は小豆も収穫してあるということ、脱穀機に掛けました。

小豆は、実の塾度具合が一斉ににならないので、乾燥させ叩いて豆を出すとか。

この小豆も小粒でした。

小粒ながらもこれまた中々の美人です。


今回は時間切れで、黒豆さんは脱穀できず。

でも、莢を割って切るとこれまたきれいな黒豆さんが顔を覗かせています。


どの豆も、虫食いが少なくまさに「美人３姉妹」。

作っている方の人がらが反映されているのでしょうか。

本当にきれいな豆さん達でした。