ｄｏｍｉｎｉｑｕｅ Ｓａｉｂｒｏｎ

二子玉川の駅ナカにある、ドミニク・サブロン・ラピット二子玉川で買った、甘食みたいなパンとかぼちゃのパン

ミントンのオリジナルブレンドで、美味しく頂きました

ドミニク・サブロンは、パリで注目されている実力派のブーランジェ、ドミニク・サブロン氏のお店。

パリには14区にあるようで、Ｍ4号線ＭＯＮＴＰＡＲＵＮＡＳＳＥ　ＢＩＥＮＶＥＮＵＥ駅から5駅めＡＬＥＳＩＡ駅下車近くにお店はあるようです。

日本は、赤坂本店が、2008年春オープン時、とても話題になっていました。

その後日本における店舗数が急増しましたが、成城店や銀座三越店他、徐々に閉店が目立ちます。

成城店は、カフェも落ち着ける感じで、雰囲気良かったけどね。

二子玉川のお店も近日閉店するようです。

商売って難しいですね。

世の中の変化をしっかり見て、時代とともに上手く流れて行くと、このような決断が賢明と言うことなのかな。

店舗数急増は、1つの試みだったのかもしれませんね。

主要店舗は、長く愛され、存続しますように～

二子玉川のお店には、閉店までに立ち寄る機会がありそうなので、次回はスイーツを購入しようかな～。

ミントンのオリジナル・ブレンドは、ミントンティーを代表する商品なのですが、

どんなフードとも合うし、ティーバッグも品質が良い為、とても美味しく手軽にいただけるので、とてもおススメです～

しっかりしたアルミパックの個包装も劣化が防げて安心します。

とても落ち着く味なので、日常のティーとして、愛用しても良いかもね～

*補足事項→先程知ったのですが、ドミニク・サブロン赤坂本店と新宿店は、本日、2015年1月18日で、閉店したんだそうです。二子玉川は、1月31日まで、大阪ルクアは、2月15日までのようです。日本撤退と言う事になります。

・・・と言う事ですが、パリ14区のお店は、きっと安定している事でしょうし、機会があったら、こちらのお店に行ってみたいですね～ 

茶道から学ぶもの

明治時代に、美術運動の指導者であり、文明思想家であった岡倉天心と言う方が、アメリカに渡り、欧米の方々に向けて、英語で「茶の本（Ｔｈｅ　ｂｏｏｋ　ｏｆ　ｔｅａ）」を執筆し、茶道を通して、日本の文化論を発信したそうです。

茶には、日本文化、伝統的な東洋文明の精神が凝縮されていると考え、茶の歴史やその背景にある哲学、茶が生み出した芸術や美意識等、さまざまなものをテーマに、語られている、奥深い本のようです。

その中には、「平和主義」の思想も語られているようです。

身分の上下をなくし、集まった者が、同じ空間でお茶を飲むひととき、この時間を大切に過ごす・・・、一期一会。

今年もお茶の先生から、年賀状が来ていて、90歳を超えられていますが、お元気にお過ごしと察し、嬉しく思います。

幼い頃に習っていて、又20歳以降に、再び先生に習っていた事があります。

この岡倉天心と言う方の考え方・・・、お茶の先生から学んだ事と通ずるものがあるなとふと思いました。

茶道を極めている方は、お茶の点て方うんぬんの先にある、精神的な世界も確立していらっしゃるんでしょうか。

お手前の練習が終わった後に、先生と色々とお話をしたりする時間もありましたが、

おもてなしの心と感謝の気持ちを忘れないようにと教えられていたような気がします。

座禅を組んでいるわけでもないのに、ものすごく静寂が心地良く、精神が無の世界に入るみたいな、独特の空間が、茶の世界にはあるように思います。

お茶から学ぶ事の奥深さを常に感じています。

これからもお茶を通して色んな事を学んで、素敵な事を発信して行きたいなと思います～

*本日デイジーパパは、テニス仲間9人で、新年会です

今日は風がきついのに、昼からずっとテニスに行ってましたが、夕方いったん戻って来て、新年会へ行きました。

仕事ハードなのに、このパワーはどこにあるのか・・・、何はともあれ、元気が一番ですよね～

ｆｒｏｍ ｎｉｌ

Ｂｏｎｓｏｉｒ.

↑これ相当昔のＤＣブランド、ｆｒｏｍ　ｎｉｌ　の、ショートタイプのＡラインジャケットです。

自分が独身時代に買ったものですが、なんと、いまだに毎年着ています。

もう相当何年も経過しているのに、ほぼ劣化していない状態です。

実は、この時代に買った洋服、まだ数着残しているものがあります。

ロペが多いかな・・・。

ロペが大好きで、バーゲンになると、まとめて買ったりしていました。

不思議にも、最近購入した服は、2年くらいで、劣化が感じられるのに対し、

これらの服は、ほぼ劣化がないんですよね。

ま～、考えてみたら、価格もそこそこしていたものばかりですが。

このジャケット、いつまで着ていられるでしょう・・・。

クリーニングに出したら、最近買ったものみたいになるくらいなので、まだまだ愛用できそう。

来年も着ていられますように～

 

賀茂茄子カレー

京都の新幹線駅構内のお土産屋さんでは、色々な京都ならではのお土産を見るのが楽しみ

お菓子やお茶等の他にもこのような軽食になるようなもので、珍しいものがあります

京野菜を用いた京都ならではのインスタントカレーのお土産。

とても珍しいので買って帰りました。

茄子がうまく調和していて、とても美味しいカレーでした。

味覚的なバランスも、インスタントと思えない美味しさがあるので、

簡単に準備が出来て・・・、でも美味しいものを食べたい・・・と言う、例えば休日のお昼なんかには、

もってこいだと思います～

そう言えば、賀茂茄子は、ピザみたく、チーズ、ベーコン、玉ネギ、ピーマンのせてオーブン焼きとか、

味噌のせ田楽とかにしても、あっさりした食べ応えがあって、美味しいと思います。

お正月は、九条葱を購入し、色々とお料理に使う機会があって、嬉しく思いました。

京野菜・・・、又入手できる機会があったら、美味しいものを作ってみたいですね～

*色々と忙しくしていて、更新がボチボチになっています。

無理しないで、できる時に更新して行こうと思います～

Ｌ’Ａｖｅｎｕｅ ｄｅｓ Ｃｈａｍｐｓ-Ｅｌｙｓｅｅｓ

フランスに興味があって、時々情報収集したりしています。

丁度「美・Ｐｒｅｍｉｕｍ」が、シャンゼリゼ通りの特集を組んでいたので、買っちゃいました。

興味のあるカフェやサロン・ド・テ・・・である、カフェ・フーケやラデュレ、カフェ・クスミチョフ、ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション等が掲載されていたり、最新のパリ情報も収集できるし、ちょっと保存版的な雑誌ですね。

それにしても、タイトルのように書いて「シャンゼリゼ通り」と読むのですが、覚えてしまっているので、読めるけど、慣れないとパッと見てこれをシャンゼリゼとはなかなか読めないですよね（笑）

Ｅｌｙｓｅｅｓの最初の「Ｅ」の上と次の「ｅ」の文字には、本来アクサンテギュ「´」がつきます。

Ｌ’Ａｖｅｎｕｅ　ｄｅｓ　Ｃｈａｍｐｓ-ｅｌｙｓｅｅｓ→特定のものを指す時は、定冠詞をつけます。通りであるＡｖｅｎｕｅは女性名詞なので、Ｌａがついて、Ｌａ　ａｖｅｎｕｅとなり、エリズィオンして、Ｌ’ａｖｅｎｕｅとなります。・・・で、なぜＣｈａｍｐｓ-Ｅｌｙｓｅｅｓの前に、不定冠詞の複数形ｄｅｓがつくのだろうとちょっと不思議に思ったのですが、これは、シャンゼリゼ通りの語源になった語が元々複数形だった事にあるとのこと。

Ｃｈａｍｐｓ-Ｅｌｙｓｅｅｓは、多分女性名詞+複数形で、Ｅｌｙｓｅｅｓの語尾が女性名詞のｅ+複数形ｓになっているので、不定冠詞はｄｅｓですね。

フランス語って、美しい音の流れなんだけれど、なんか面倒な部分もありますね・・・慣れが必要ですね（笑）

Ｌａ　Ｐｌｕｓ　Ｂｅｌｌｅ　Ａｖｅｎｕｅ　ｄｕ　Ｍｏｎｄｅ　→世界で最も美しい通りとされるシャンゼリゼの大通り・・・、この雑誌には、美しい夜景やお店等色々掲載されているので、時間がある時に、じっくり読みたいなと思います～

 

絵馬 福招来

先日、源　吉兆庵の、絵馬　福招来と言う、お年賀の和菓子でお茶の時間を楽しみました

絵馬形の箱が、新年らしく、新春の寿がこもった上品な和菓子

お多福面と言う、ミルクあんをしっとり系の生地で包んだ、馴染みのある風味のお多福面型のお菓子、それと、干支菓子「未」と言う、未さんのデザインが描かれたかっちりした外観の中には、きざみ栗入りの漉し餡や抹茶餡が包まれているお菓子のセット。

2種とも、やはり温かい国産緑茶で頂くのがとっても美味しいですね。

源　吉兆庵は、海外店舗も多く、その多さは、私の予想以上で驚きました。

ロンドン・ピカデリー、アメリカ・サンフランシスコ、シンガポール、台湾・台北、香港等等・・・。

吉兆庵が出店している辺りには、海外旅行で行ってるところもあるけど、海外の他の見所・・・、その土地ならではのお店やカフェやパン屋さんばかり目が行っていたせいか、和菓子屋さんは、今まであまり見ていませんでした。

次回海外へ行き、機会があったら、覗いてみようと思います。

現地ならではの海外向けの和菓子もあるかもしれませんね。

これからも、日本の老舗の和菓子屋さんには、進化と伝統のバランスをとりながら、大いに発展して行ってほしいなと思います～

 

 

Ｋｏｔａｂｅ ｄｅ ｃｈｏｃｏｌａｔ

先日、こたべシリーズのショコラ風味のを頂きました

これは予想以上の美味しさでした

基本的にはおたべの小さいサイズなので、おたべで食した事のある方は、それと同じです。

ニッキは入っていません。

私は元祖的なニッキ風味の、大好きですが、ニッキって、好き嫌いが結構あって、好みが分かれるようですね。

ニッキが入ってないとなると、より万人ウケしそう。

ココアパウダーを練りこんだ生八橋は、ココア風味だから、中に入っているチョコととても合います。

中のチョコは、柔らかいチョコで、上品な感じがします。

生八橋と上手く融合した食感となっています。

箱も可愛いし、ほんとに美味しかったので、機会があったら、食べてみて下さいね～

ＨＯＵＳＥ ＢＬＥＮＤ ＝ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ＝

年始に、関西の両家の親族や関西やこちらの友人、知人の元気な報告が、お電話やメール、年賀状で届き、とても嬉しく思います

お変わりないのが一番嬉しいです

前の職場の仲間も、それぞれ元気にしていて、とっても嬉しく思いました。

そう言った大切な方々が、お元気なのがとても嬉しく、又、色々なお言葉を頂き、それも温かく、嬉しいです。

関西時代の友人、知人は、多少親戚感覚みたいなざっくばらんな感覚で、なかなか会えないけど、距離感が常に安定していて、とても大切な方々です。

新年に改めてそういった方々に感謝の気持ちをこちらからも電話やメールや年賀状でお伝えし、清清しい気分でいます～

 

そうそう・・・、ホノルルクッキーカンパニーのパイナップルの形のクッキーは、とっても可愛くて美味しいですが、パイナップルは、ハワイで、財産や冨の象徴、幸福の象徴とされているようで、縁起が良いフルーツなんですね

1つを大切に味わいながら、頂いています

そして、スターバックスの福袋の珈琲ととても合い、美味しいお茶の時間を過ごせています。

韓国の九龍デジタル地区のスタバでゲットしたカラフルなマグカップで、3杯も飲んじゃいました（笑）

今年も癒しのお茶の時間を、皆様にお届けしていければ・・・と思っています～

Ｈｏｎｏｌｕｌｕ Ｃｏｏｋｉｅ ＣＯＭＰＡＮＹ

Ａｌｏｈａ～

本日デイジーパパ、2015年初出勤

・・・で、会社の方に、ハワイのお土産を頂いたそうです。

お正月にハワイに行かれたそうです。

良いですね～、お正月のハワイ～

私も１度お正月にハワイへ行ってみたいと思うのですが、

暖かい国なら、他にもっと近い所があるやん・・・、飛行機に乗っている時間が長いとか何とか言われました・・・（苦笑）

それはさておき、ここのクッキーは、昨年ｕｐした事がありますが、とっても美味しいですね。

色々な風味・・・楽しみ～

新年早々・・・、とっても嬉しいお土産でした～

 

 

スターバックス 福袋

Ｂｏｎｊｏｕｒ～

2015年1月1日は、元旦から、早起きしました

昨年スターバックスの福袋・・・、甘くみていたら、ゲットできなかったので（ですが、その時は、タリーズの使用頻度が高かったので、タリーズのをゲットしましたが）、今年は必ずゲットしよう！と決心。

近くのねらいのスターバックスは、朝7時半からオープンだったので、７時頃到着するつもりでいました。

そうしましたら、デイジーパパの方がもっと早く起きていて、準備万端でした。

それは、私の替わりに、並んでゲットしてあげようと思ったから。

自分がほしいんだから、自分自身が並ぶつもりでいたのに、なぜかやる気満々のデイジーパパ。

1度は、自分で行くからいいよって言ったのに「やっぱ俺行くわ。その代わり、行き帰りの（車の）送迎だけして」と言われ

「じゃあお願いするわ」と言いました。

6時45分にデイジーパパが到着した頃には、16番目だったようです。

すごいですよね・・・、すでに16番目。

福袋は、60個しか準備がないとの事。（多分税込3500円のと、税込み5000円のを合わせて）

そうすると、末尾に並んでいる方々は、買えるかどうか微妙になって来るので、先頭に近い方が、確かですよね。

昨年8時半までには行ったのに、すでに完売していたのが、これでわかる気がします。

一昨年は、昨年と同じくらいの時間でもゲットできたけど、どんどんスタバ人気が高まり、競争も激化して来たようですね。

デイジーパパが並んだとたんに、次々後ろに並ぶ人も増えて来たようです。

早めに来て良かったとの事。

それと、先頭に近い人は、かなり気合が入っているので、複数個買う確立も高いです。

だいたい2個とか買うんじゃないでしょうか。

実際そうだったらしいです。

そう言う私も、5000円のを2つか、5000円の1つと3000円のを1つのどちらかの選択をまかせると言いました。

せっかく並んでくれたんだし、5000円のを2つでも良いよ～と言いました。

そしたら、5000円のを2つゲットしてくれました。

勿論後で立替分は、支払いましたよ（笑）

同じ価格でも、そんなにはないけど、中身のレパートリーが数種あるようです。

ですが、デイジーパパは、特に中身を気にしないで、とにかく2つ買ったとの事で、全く同じ内容でした。

人がかなり多く並んだせいか、オープンは予定の10分前だったそうです。

新年から予定通り、スムーズに事が運び、清清しい気分でした。

元旦の早朝から、気分上々でした～

今回は、ビバレッジカードが1つの袋に4枚入っていたのが良かったですね～。

これが一番嬉しかったな。

あとはコーヒー豆かな。

お道具＆雑貨につきましては、なんか、福袋の為に作った的な感じが少々して、ちょっといまいちだったかな。

しいて言えば、カップはまだ使えそうな感じが。

昔はもっとお道具＆雑貨が、掘り出し物っぽい感じだったので、楽しかったけどね。

全国にかなりの店舗数があると思うけど、ＨＰを見ると、福袋完売と・・・、そりゃそうだとは思うけど・・・。

1月1日から売り出しの店、2日から売り出しの店・・・、そのどちらもをチェックしてる人も結構いるかもね。

それだけ、多くのファンがいるような気がします。

さっそっくこのカードの引換券で・・・

抹茶ティーラテのミルクをソイに変更して、一番大きいサイズで注文。

デイジーパパも、沢山トッピングとかソイに変更とかして、これは、1000円までのドリンクと引き換えの券で、注文。

これも一番大きなサイズ。

お腹がいっぱいになりました。

珈琲の在庫が丁度家になかったので、グッド・タイミングで、福袋をゲットできて、良かった。

ビバレッジカードも、沢山利用できるわけだし、期限内に、上手に利用したいと思います～