自由が丘にこの春オープンした「和良」と言う、米粉パン専門店
この日最初に行ったお店。
駅からほんの数分のところにあります。
岡山県に本店があり、都立大学&自由が丘にもオープン
結構メディアに取り上げられているようで、ご存知の方も多いのでは・・・。
お店は小さいけど、それなりに種類があります。
ロールケーキやシフォンケーキ他、ケーキ類もあるので嬉しいかも
試食を食べたけど、すっごく美味しくってパクパクいけちゃう感じでした。
お店のスタッフ感じ良くて、又来たいなと思う感じの、印象の良いお店でした。
散策第1軒目であれこれ買うとたいへんなので、少しだけ購入しました。
↑
米粉クロワッサン、くるみカレンヅ1/2
米粉のクロワッサンなんてちょっと珍しいかも~と思い、食べてみました。
軽くてサクサク感もありながら、しっかりした生地感もあり、あっさりした味で、ヘルシーな感じがしました。
くるみカレンヅも美味しかった。やはり生地はしっかりしてましたね。
あと、パンに入ったドライフルーツが大好きなので、できればもう少しカレンヅの量が多めだったら良いのになぁ~と思いながら頂きました
和良では、メインの粉が、国産米100%なので、安心感があるし、小麦とは又違う美味しさがあって、良い企画だと思います。
米粉のラスクも美味しかった~
練乳が塗られていて、独特の甘味が生地と相性良かったです
5枚入りでした・・・、おやつにピッタリ~
米粉パンが優れているところのいくつかの点として、アミノ酸がバランスよく豊富に含まれていたり、又、水分含有量が多いと言う事や、加熱後の収縮が少ないことにより、冷えた時でも硬くなりにくいと言う事等、その他にも色んな利点があります。
国産米の良いところを、パンと言う視点から楽しんでみたいと思いますので、次回自由が丘に来た時も、買ってみたいなと思います~
この日最初に行ったお店。
駅からほんの数分のところにあります。
岡山県に本店があり、都立大学&自由が丘にもオープン
結構メディアに取り上げられているようで、ご存知の方も多いのでは・・・。
お店は小さいけど、それなりに種類があります。
ロールケーキやシフォンケーキ他、ケーキ類もあるので嬉しいかも
試食を食べたけど、すっごく美味しくってパクパクいけちゃう感じでした。
お店のスタッフ感じ良くて、又来たいなと思う感じの、印象の良いお店でした。
散策第1軒目であれこれ買うとたいへんなので、少しだけ購入しました。
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米粉クロワッサン、くるみカレンヅ1/2
米粉のクロワッサンなんてちょっと珍しいかも~と思い、食べてみました。
軽くてサクサク感もありながら、しっかりした生地感もあり、あっさりした味で、ヘルシーな感じがしました。
くるみカレンヅも美味しかった。やはり生地はしっかりしてましたね。
あと、パンに入ったドライフルーツが大好きなので、できればもう少しカレンヅの量が多めだったら良いのになぁ~と思いながら頂きました
和良では、メインの粉が、国産米100%なので、安心感があるし、小麦とは又違う美味しさがあって、良い企画だと思います。
米粉のラスクも美味しかった~
練乳が塗られていて、独特の甘味が生地と相性良かったです
5枚入りでした・・・、おやつにピッタリ~
米粉パンが優れているところのいくつかの点として、アミノ酸がバランスよく豊富に含まれていたり、又、水分含有量が多いと言う事や、加熱後の収縮が少ないことにより、冷えた時でも硬くなりにくいと言う事等、その他にも色んな利点があります。
国産米の良いところを、パンと言う視点から楽しんでみたいと思いますので、次回自由が丘に来た時も、買ってみたいなと思います~