少し前から東海林に置いてあるコーヒー、ドリップバッグ1回使いきり分をパンを買うついでに購入しています
うち1つ、さかいちと言う名の珈琲
とっても濃厚
半端なく・・・です。
しかし、コーヒー通には、ウケるかも。
180ｍｌくらいで試飲して、濃厚なので、アメリカンにしました。
アメリカンにしたものの、私は薄めなくても濃厚なままでも結構大丈夫でしたが、一般的には、結構濃いめのコーヒーだと思いました。しっかししているし、濃く深い感じ。
生豆生産国名は、ブラジル、コロンビア、タンザニア他。
お店の方が、東海林ブレンドが飲みやすいと、ひたすらすすめて下さっていた理由がわかります。
通にはかなり手こたえのあるコーヒーで、くせになるかもな味でした。
しかし、一般的には、風味バランスの良い、東海林ブレンドが良いかも
飲みやすく美味しいです。飲みやすい・・・、特にさかいちを飲んだ後は（笑）
生豆生産国名は、こちらもブラジル、コロンビア、タンザニア他。
東海林はパン屋さんですが、こちらのオーナーと、東京メトロ東西線下車徒歩7分にある、さかいちと言うコーヒー店の方とお知り合いらしく、そんなご縁で、東海林でこれらのコーヒーを販売しているようです。
さかいちさんは、直火式焙煎機で焙煎したコーヒー豆を手選別したものを、お客様に提供していると言う、丁寧でこだわりのあるお店のようです。
結構興味深いです～
同じ生産国の豆を使っていても、焙煎の深さで風味が全く違ってきますよね～。
2種を飲んで以降、ほとんどの場合、東海林ブレンドを購入しています（笑）
やはり飲みやすいと言う事で
買う時は、たった1回分だけ購入するの～。
美味しいコーヒーは、目覚めと脳の活性化を実感。
そしてアロマは癒しにつながります～。
10月1日は、「コーヒーの日」なんですって
秋はこーひーが、より一層美味しく感じられそう～
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私はそのコーヒーかなり好きかもしれないな～。
マンデリン大好きなのですが、焙煎度が浅いのかコクが今ひとつのものもあるんですよね。
だが、これはすごそう！
そして、どちらのコーヒーもパッケージがシンプルでステキ！
よーじやの記事の続きですが、私もビオラさんは講師に向いていると思っていました～。
いつもコーヒーや紅茶について詳しく教えてくださってありがとうございます。
お店を持ちながら、そこでセミナーとかもできますよね。
今日はコーヒーの日ですね～
さかいちは、かなり濃厚です。
深い秋を感じながら、時として飲む時間を持つのも、コーヒー好きには良い時間かもしれません。この前東海林へ行った時、又さかいちさんのお話になりました～
さかいちさんのお店の方もちょっと気になるな～。
ほんとだね・・・、言われてみれば、とってもシンプルなパッケージ。コーヒーは、シンプルほど、カッコいい～イメージな気がしますし、良いですね～
コーヒーの事はよくわからない事がいっぱい。それに日常、ハンドドリップもやってないわ～。好きなコーヒーメーカーがあるから、そちらにおまかせですわ（笑）
ｓｏｎｇｘｕｅさんは、どうやってコーヒーいれてるの？
そんな話していたら、又エアロプレスが欲しくなって来たわ～（苦笑）
そう言った活動に適した空間さえあれば、ぜひやってみたいですね～