クランベリーブリスバー♪

先日ＴＶで、スーパーパティシェの辻口氏が、新山千春母子+関ジャニの横山君を相手に、モンサンクレールの工房や、モンサンクレール前のお教室スペースにて、クリスマス用の新作チョコ系のケーキお披露目+試食や、おうちで作れる簡単クレープレッスン等やっていました

モンサンクレールの簡単な紹介もあったのですが、最近ブログにもｕｐしたとこだったし、今又気になるスイーツ店の1つなので、楽しく拝見したＴＶ企画でしたね

経営の才覚がある人だと思うのですが、ちゃっかり色んなところで、自身のお店のアピールもしていましたね。
辻口茶園の商品の宣伝もちょっぴりね。

辻口氏プロデュースなので、この茶園も、結構気になって来ました。

そのコーナーの最後に、自宅でできる、簡単ショコラショーの紹介がありました

チョコレート（多分スイート系）、生クリーム、ジンジャーを用意し、これらをミックスするだけの簡単なものですが、すごく美味しいと3人がうなっていました。

ショコラショーだから、やっぱり生クリームかもしれないけど、私が家でやる時は、ミルクか豆乳でやりたいドリンクですね。生クリームも、たまたま余っていた場合等に限り、使っても良いかなって。
どちらかと言うと、ドリンクで甘かったり、しつこい味はあまり好まないので。
でも美味しそうに飲んでいたし、ジンジャーが甘味以外の美味しさを表現してくれるので、又作ってみたいと思いました。


そんなことで、私とデイジーのある日のティータイムは、私はやはりブラックの珈琲でした



そこにはスタバのクランベリーブリスバーをお茶請けに用意しました

スタバのスイーツは、基本珈琲に合わせてのスイーツなので、甘味が比較的濃厚なものが多いですね。
このスイーツも、結構しっかりした味で甘い目でした。
でもブラックと合わせたら、丁度良いバランスなんですよね～



これは、クリスマスシーズンに向く感じのスイーツでもありますね

ドライフルーツやスパイスが効いた生地の上面にホワイトチョコがうっすら雪が地面に広がっているように塗られていて、ドライクランベリーがたっぷりと散りばめられています。
上からふられている粉糖も、雪が降り積もったような可愛さです

シンプルで気取らないけど、美味しかったです

そうそう・・・、デイジーは珈琲のブラックは飲ませていないので、紅茶か緑茶辺りを出しています。


デイジーと楽しいお茶時間を過ごしました～