菱葩餅（ひしはなびらもち）＆特撰和紅茶SAYAKA（滋賀県大津市/中川誠盛堂本舗）でお茶時間 〜♪

　

　

　

＊雪になるかも・・・、大津絵美術館、菱葩餅と新年のお茶時間について、書きました〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

　

↑↑ （昨日の青い空〜）

 

連日冷えますが、昨日、良いお天気でした〜

今日も、今のところは、良いお天気ですが、

午後から、夕方にかけて、曇り始め、その後、

雪予報となっております〜

 

ちらつく程度なら、助かるのですが・・・

 

　

↑↑ （昨年、八王子夢美術館にて大津絵展の際に購入の、クリアファイル〜♫）

 

 

昨日は、趣味のお時間を、楽しみました〜

 

先頃、京都旅をなさった方がいらっしゃって、

日程に、三井寺行きをご計画なさっていて、

大津絵美術館へも、訪れられたそう〜

昨年、私が、大津絵や大津絵美術館のお話ししていた事を、覚えて下さっていたようで、

とっても嬉しかったです〜(^-^)♫

 

入館料：大人：500円

開館時間：午前9時〜午後4時30分

 

　

長等山の麓にある広大な三井寺の、すごく雰囲気ある仁王門の、すぐ北隣にある、

高い格式を誇る、円満院に、大津絵美術館は、併設されています〜

大津絵美術館と一緒に、円満院内の、宸殿や名庭も、楽しめるので、

また、私も、訪れたいです〜

 

　

さて、元旦のお茶時間のお話です〜

 

○お菓子

菱葩餅（ひしはなびらもち）（茶の葉）

むき和栗（茨城県産大粒甘栗/薄渋皮付き）

濃厚プレミアムチーズあられ（3種ミックス）

 

○お茶

特撰和紅茶SAYAKA（滋賀県大津市/中川誠盛堂本舗）

 

・・・を、楽しみました〜

 

　

あっそうそう・・・、

今さらのような話なのですが・・・、

菱葩餅の通称、”はなびらもち”を漢字で表現する時の事で・・・。

↓↓

 

色々な情報を見ている限りでは、

正式名：菱葩餅（ひしはなびらもち）

通称：はなびらもち

・・・は、間違いないようですが、

 

通称の、”はなびらもち”を漢字で表現した場合、

情報によって、

①葩餅

②花びら餅

・・・と、両方のどちらかが、使われていて、

本当のところ、どーなのか、わからないでおります。

①、②のどちらもが、現在は、使われ、通っているのか、

又は、

菱葩餅経由で、やはり、①が正しいのか・・・。

 

もし、ご存知の方がいらっしゃいましたら、

教えて下さいね〜

 

　

はなびら餅は、何度も記事にしている事と、そして、

由来を説明すると、とても長くなるので、

”茶の葉”や”wiki"等を参考にさせていただき、簡単に、まとめました〜

 

↓↓

平安時代、宮中では、年始の1日から3日にかけて、

お正月行事の１つである”歯固め”（←長寿を祝い、固いものを食べていた）が行われ、

その際に、

準備した食べ物が、

形を変えて、

祝い菓子として、現在に至るようです〜

 

いつ頃から、形を変えて、菓子になったかの詳細は、存じませんが、

江戸時代には、今日のような形になっていたとも、言い伝わるようです〜

そして、

一般的に、

新年の祝い菓子として、日本各地の和菓子屋さんで工夫を凝らして、

作られるようになったのは、

 

明治時代に、茶道裏千家の、初釜の際に使う事を、宮中から許可され、

新年の菓子として、使われるようになったのが、

きっかけのようです〜

 

　

 

現在のお正月の祝い菓子、菱葩餅は、

牛蒡、（白）味噌餡、菱形の紅色（又はピンク色）の薄い餅を、

円形の白い餅（又は求肥）を、楕円形にのして、２つ折りにして、包んだ和菓子です〜

 

　

縁起の良い美味しそうな栗菓子と、

ちょっと塩気もプラスして、チーズ風味のせたあられも添えて〜

 

　

こちらの紅茶は、

以前、

中川誠盛堂本舗（創業安政5年）で購入の、

特別栽培茶（オーガニック）の、

とっても品のある美味しい和紅茶です〜

 

原材料名：発酵茶（みなみさやか）

賞味期限：2024.10.01

 

 

みなみさやかは、

沈丁花にも似た、花の香り、

ほのかな柑橘香を、併せ持つと・・・

 

良い出会いを感じた、こちらの和紅茶〜、

2024年〜、初開封しました〜

新年にふさわしい〜、美味しいお茶とお菓子で、

2024年の1年の無事を、願いました〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon　après-midi　〜